 - 1. تقدم المطبخ الأوروبي مجموعة متنوعة من النكهات والأطباق التي يمكن أن تكون ممتعة للأطفال لاستكشافها. من المعكرونة الإيطالية الكريمية إلى النقانق الألمانية الشهية، هناك ما يناسب كل ذوق. الفطائر الفرنسية، والأرز الإسباني (بايا)، والشاورما اليونانية، هي مجرد أمثلة قليلة للأطعمة اللذيذة والغنية ثقافيًا التي يمكن للأطفال اكتشافها. تشجيع الأطفال على تجربة أطباق أوروبية مختلفة يمكن أن يساعد في توسيع آفاقهم في مجال الطهي وتعريفهم بأذواق ومكونات جديدة. مع التركيز على المكونات الطازجة والصحية، يمكن أن يكون المطبخ الأوروبي للأطفال لذيذًا ومغذيًا في نفس الوقت، مما يوفر تجربة تناول طعام متكاملة لجميع أفراد العائلة. أي دولة تشتهر بوجباتها الخفيفة اللذيذة مثل الكرواسون وخبز الشوكولاتة؟
A) ألمانيا
B) فرنسا
C) إسبانيا
D) إيطاليا
- 2. ما هي الأكلة الإسبانية التي تتكون من أرز متبل بالزعفران ويُطهى مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية أو اللحوم؟
A) تورتيلا إسبانية
B) شوروس
C) بايا
D) جازباشو
- 3. ما هو الطبق السويسري التقليدي الذي يُصنع عن طريق إذابة الجبن وتقديمه فوق البطاطس المسلوقة أو الخبز؟
A) شنيتزل فينر
B) راكليت
C) فونديو
D) براتورست
- 4. في أي دولة يمكنك أن تجد الطبق الشهير "وينر شنيتزل" المصنوع من شرائح لحم العجل المغطاة بالبقسماط والمقلية؟
A) السويد
B) اليونان
C) النمسا
D) بلجيكا
- 5. من أي بلد نشأ الحلوى الشهيرة، التيراميسو؟
A) إيطاليا
B) فرنسا
C) ألمانيا
D) اليونان
- 6. ما هو الطبق اليوناني التقليدي المصنوع من طبقات من اللحم المفروم، والباذنجان، وصلصة البشاميل؟
A) سباناكوبايتا
B) موساكا
C) سوفلاكي
D) دولما
- 7. ما هي الدولة الاسكندنافية التي تشتهر بأسماك الرنجة المخللة وكرات اللحم المعروفة باسم 'كوتبولار'؟
A) السويد
B) الدنمارك
C) النرويج
D) فنلندا
- 8. ما هو طبق الغولاش المجري الذي يُصنع من اللحم والخضروات والفلفل الحلو ويُقدم عادة مع الزلابية؟
A) غولاش
B) بالاتشينكي
C) شنيتزل
D) بوركولت
- 9. ما هي الأكلة الفرنسية التي تُعد عن طريق طهي الخضروات ببطء في قدر مغطى حتى تصبح طرية ومليئة بالنكهة؟
A) دجاج بصلصة النبيذ
B) راتاتوي
C) كويش لورين
D) لحم بقري بورغينيون
- 10. ما هي الأكلة الألمانية التي تتكون من لحم خنزير مطبوخ حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل؟
A) إيسباين
B) كيزشباتزل
C) رولادن
D) زاوربراتن
- 11. ما هو الطبق التركي الشهير المصنوع من اللحم المقطع إلى شرائح رفيعة والمشوي على جهاز دوار عمودي؟
A) لحم بعجين
B) بقلاوة
C) دُونر كباب
D) كفتة
- 12. ما هو الطبق البلجيكي الذي يتكون من بطاطس مقلية تقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل المايونيز أو الكاتشب أو الجبن؟
A) وافل
B) كربوناد فلاماند (لحم بقري مطبوخ ببطء مع البيرة)
C) بلح البحر بالبيرة
D) بطاطس مقلية
- 13. ما هي الحلوى الفرنسية التي تتكون من طبقة من الكاسترد الناعم مغطاة بطبقة من السكر المكرمل؟
A) موس الشوكولاتة
B) كريم بروليه
C) تارت تاتين
D) بروفيتيرول
- 14. ما هو الحساء الإسباني البارد المشهور المصنوع من الطماطم والفلفل والخيار والثوم؟
A) غاسباشو
B) تورتيلا إسبانية
C) تشوروس
D) بايا
|