ThatQuiz
|
مكتبة الاختبار
|
قم بإجراء هذا الاختبار الآن
كرواسون - اختبار
  • 1. ما هي الكلمة الفرنسية التي تطلق على التقنية المستخدمة في صنع الكرواسون والتي تتضمن وضع طبقات من الزبدة في العجين؟
A) التخمير
B) العجن
C) التخمير
D) التقشير
  • 2. أي طاهٍ فرنسي يُنسب إليه أحيانًا أول وصفة للكرواسون الحديث؟
A) سيلفان كلوديوس غوي
B) ماري أنطوان كاريم
C) جوليا تشايلد
D) أوغست إسكوفييه
  • 3. ما هو نوع العجين الذي كان يستخدم في صنع الكيبرفل قبل ظهور عجين الكرواسون الحديث، الذي يعتمد على الخميرة ويتميز بطبقاته؟
A) عجين الشو
B) عجين الفطيرة
C) عجين البف باستري
D) بريوش
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — موقع توليد اختبار الرياضيات مع موارد لمجالات أخرى.