 - 1. الكيمياء النباتية هي فرع من فروع الكيمياء الذي يتعامل مع دراسة المركبات الطبيعية المشتقة من النباتات، بما في ذلك تركيبها وخصائصها وأنشطتها البيولوجية. يركز هذا المجال على تحديد وتمييز المكونات الكيميائية المختلفة الموجودة في النباتات، مثل القلويات والفلافونويدات والتربينات والمركبات الفينولية. تلعب الكيمياء النباتية دورًا حاسمًا في فهم الأساس الكيميائي لخصائص النباتات، بما في ذلك أهميتها الطبية والتغذوية والبيئية. من خلال دراسة المركبات النشطة بيولوجيًا في النباتات، يساهم علماء الكيمياء النباتية في اكتشاف أدوية جديدة ومكملات غذائية ومنتجات طبيعية ذات فوائد صحية محتملة. توفر دراسة الكيمياء النباتية رؤى قيمة حول الكيمياء المعقدة لعمليات التمثيل الغذائي للنباتات وتأثيراتها على صحة الإنسان والبيئة.
أي فئة من المواد الكيميائية النباتية مسؤولة عن الألوان الصفراء والبرتقالية والحمراء في الفواكه والخضروات؟
A) الكاروتينات
B) القلويات
C) المركبات الفينولية
D) الفلافونويدات
- 2. ما هو دور الجلوكوزينات في النباتات؟
A) إنها تساعد في نقل الماء.
B) إنها مسؤولة عن نضوج الثمار.
C) إنها تلعب دورًا في دفاع النباتات ضد الحيوانات العاشبة.
D) إنها تنظم عملية التمثيل الضوئي.
- 3. ما هو المركب الكيميائي الموجود في الفلفل الحار المسؤول عن حدة نكهته؟
A) ليكوبين
B) كركمين
C) ريسفيراترول
D) كابسيسين
- 4. ما هو الصبغة النباتية المسؤولة عن الألوان الزرقاء والبنفسجية في الفواكه والخضروات؟
A) الكاروتينات
B) الكلوروفيل
C) الليكوبين
D) الأنثوسيانين
- 5. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في تعزيز الدورة الدموية الصحية، والذي يوجد بشكل شائع في الشوكولاتة الداكنة؟
A) الجلوكوسينات
B) الفلافونويدات
C) التانينات
D) السابونينات
- 6. ما هو دور التربينات في النباتات؟
A) إنها تلعب دورًا في الدفاع عن النبات وتجذب الملقحات.
B) إنها تخزن الطاقة.
C) إنها تنظم نمو النبات.
D) إنها تساعد في نشر البذور.
- 7. ما هو المركب النباتي المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والذي يوجد في الكركم؟
A) الأليسين
B) الكابسيسين
C) ريسفيراترول
D) الكركمين
- 8. ما هو المركب النباتي الذي يوجد بشكل شائع في النبيذ الأحمر ويعتقد أنه يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية؟
A) الأليسين
B) الكاتيكين
C) الكركمين
D) ريسفيراترول
- 9. ما هو التركيز الأساسي لعلم النباتات؟
A) دراسة المواد الكيميائية المستخلصة من النباتات.
B) دراسة تشريح النبات.
C) تصنيف أنواع النباتات.
D) زراعة النباتات الطبية.
- 10. ما هو التخصص الذي يركز على الوظائف البيئية للمواد الكيميائية النباتية؟
A) علم وظائف الأعضاء.
B) علم النبات.
C) علم الأدوية النباتية.
D) علم البيئة الكيميائية.
- 11. إلى أي فئة من المركبات النباتية الكيميائية تنتمي مواد مثل الأتروبين، والسكوبولامين، والهيوسيامين؟
A) قلويات.
B) تيربينات.
C) جليكوزيدات.
D) بوليفينولات.
- 12. ما هي النباتات التي تعتبر مصدرًا للقاعدة النيتروجينية المورفين؟
A) نبات الخشخاش (الأفيون).
B) نبات الكوكا.
C) نبات التبغ.
D) نبات الإفدرا.
- 13. ما هي أنواع الجليكوزيدات الموجودة في نبات السنا والبرقوق؟
A) جليكوزيدات القلب.
B) جليكوزيدات الفلافونويد.
C) جليكوزيدات الستيرويد.
D) جليكوزيدات الأنثراكينون.
- 14. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج مركبات قلبيّة مثل الديجوكسين؟
A) نبات البربريس (Berberis).
B) نبات الكينا (Cinchona).
C) نبات السنا (Senna).
D) نبات الدُّرّنَة (Digitalis).
- 15. ما هي الفئة من المركبات النباتية التي تشمل الأنثوسيانين والتانينات؟
A) الألكالويدات.
B) البوليفينولات.
C) التيربينات.
D) الجليكوسيدات.
- 16. ما هي العائلة النباتية المعروفة بإنتاج التربينات الراتنجية؟
A) الزينية.
B) البقوليات.
C) الصنوبريات.
D) الورديات.
- 17. ما هي الاستخدامات الطبية لمركب الثيمول، وهو نوع من التربينات؟
A) طارد للديدان.
B) مدر للبول.
C) مسكن للألم.
D) مطهر.
- 18. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج القلويد إيفيدرين؟
A) إيفيدرا.
B) راوفولفيا سيربنتينا.
C) كافيا (قهوة).
D) فينكا مينور.
- 19. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في العلاج بالروائح؟
A) الألكالويدات.
B) التربينات.
C) البوليفينولات.
D) الجليكوزيدات.
|