الأطعمة والمقبلات الإندونيسية - اختبار
- 1. ما هو الطبق الإندونيسي الشهير الذي يتكون من طبق أرز على شكل مخروط محاط بمجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية؟
A) باكشو
B) ساتي بادانغ
C) جادو-جادو
D) ناسي تومبينغ
- 2. ما هي الأرز المقلي الإندونيسي التقليدي الذي يُطهى باستخدام مزيج من المكونات مثل البصل والثوم وصلصة الكاتشاب مانيس؟
A) رندنج
B) أوبور آيام
C) ناسي جورينغ
D) مارتاباك
- 3. ما هي الوجبة الخفيفة الإندونيسية المصنوعة من الموز المقلي والمغطى بقشرة، وغالبًا ما تُقدم مع رشة من السكر البودرة؟
A) ناسي جورينج (أرز مقلي)
B) باكسو (كفتة لحم)
C) كراك تيلور (بيض مقلي ومجفف)
D) بيسانج جورينج (موز مقلي)
- 4. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من لحم بقري مطبوخ ببطء في حليب جوز الهند مع مجموعة متنوعة من التوابل مثل عشبة الليمون والزنجبيل؟
A) رندنج
B) مارتاباك
C) ساتي بادانج
D) ناسي جورينج
- 5. ما هو المشروب الإندونيسي التقليدي الذي يُصنع من ماء جوز الهند الأخضر ممزوجًا بشراب حلو وقطع صغيرة من لحم جوز الهند الأخضر؟
A) ويدانج روندة
B) باجيجور
C) إس كيبالا مودا
D) تيه تاريك
- 6. ما هي الوجبة الخفيفة الإندونيسية المقلية المصنوعة من البيض المحشو بمزيج من الخضروات واللحوم، وأحيانًا الجبن؟
A) تاهو جيجروت
B) كوي لابيس
C) مارتاباك
D) ساته ليليت
- 7. ما هو المشروب الإندونيسي المصنوع من الشاي الأسود المخمر والممزوج بالحليب المكثف والسكر، والذي يُقدم أحيانًا مع مكعبات الثلج؟
A) تيه تاريك
B) ودانج رونده
C) إس كلاهابا مودا
D) باجيجور
- 8. ما هو الطبق الإندونيسي الشهير الذي يتكون من مزيج من الخضروات، والتوفو، والتيمبيه، والبيض المسلوق، وصلصة الفول السوداني؟
A) سوتو دجاج
B) سيوماي
C) جادو-جادو
D) ناسي جورينغ
- 9. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من كعكات الأرز محشوة بمكونات حلوة أو مالحة مثل سكر النخيل أو الشوكولاتة أو جوز الهند المبشور؟
A) كليوبون
B) رندنج
C) جادو-جادو
D) ساتاي
- 10. ما هو الطبق الإندونيسي الذي يتكون من اللحم المشوي على أسياخ، وغالبًا ما يتم تتبيله بصلصة الصويا والتوابل الحلوة وحليب جوز الهند؟
A) ساتاي
B) تيمبيه
C) جادو-جادو
D) ناسي جورينج
|