ThatQuiz مكتبة الاختبار قم بإجراء هذا الاختبار الآن
كيش لورين - اختبار
أسهم بواسطة: Borowska
  • 1. من أي بلد نشأت وجبة كيش لورين الأصلية؟
A) ألمانيا
B) إيطاليا
C) فرنسا
D) إسبانيا
  • 2. ما هي الحشوة الأساسية في فطيرة الكيش اللورين التقليدية؟
A) سمك
B) خضروات
C) لحم مقدد
D) دجاج
  • 3. ما هو نوع القشرة المستخدمة عادة في فطيرة الكيش اللورين؟
A) قشرة البيتزا
B) قشرة الحبوب الكاملة
C) قشرة الخبز
D) قشرة المعجنات
  • 4. بالإضافة إلى البيض، ما هي المكونات الأخرى الضرورية للحصول على قوام الكاسترد؟
A) زبدة
B) كريمة
C) بودينغ
D) زبادي
  • 5. ما هي المادة الغذائية الشائعة التي تضاف إلى طبق الكيش لورين؟
A) البطاطس
B) الطماطم
C) البصل
D) الفلفل
  • 6. ما هو نوع الحليب المستخدم عادة في فطيرة الكيش اللورين؟
A) حليب الصويا
B) كريمة الخفق
C) حليب اللوز
D) حليب قليل الدسم
  • 7. غالبًا ما يُعتبر كيش لورين من أي نوع من الأطباق؟
A) فطيرة مالحة
B) يخنة
C) حساء
D) فطيرة حلوة
  • 8. ما هو نوع الجبن الذي غالبًا ما يُضاف إلى فطيرة الكيش اللورين؟
A) جبنة تشيدر
B) جبنة الفيتا
C) جبنة غرويير
D) جبنة موزاريلا
  • 9. ما هي المأكولات التي يمكن تقديمها مع طبق الكيش اللورين؟
A) معكرونة
B) أصابع الخبز
C) سلطة
D) أرز
  • 10. متى اكتسبت فطيرة الكيش اللورين شعبية خارج منطقة أصلها؟
A) أوائل القرن الحادي والعشرين
B) أوائل القرن التاسع عشر
C) أواخر القرن الثامن عشر
D) منتصف القرن العشرين
  • 11. وفقًا لإليزابيث ديفيد، ما هي المادة التي كانت تُستبعد تقليديًا من طبق الكيش اللورين؟
A) البيض
B) لحم الخنزير المقدد
C) الكريمة
D) الجبن
  • 12. ما الذي أضافه جول غوفيه إلى وصفته الخاصة لطبق الكيش اللورين في عام 1870؟
A) جبنة غرويير
B) جبنة بارميزان
C) جبنة تشيدر
D) جبنة إمنتال
  • 13. ما هي وصفات الكيش اللورين التي لم تتضمن لحم الخنزير المقدد أو الجبن، والتي قدمها الطهاة في عام 1901؟
A) جوليا تشايلد وسيمون بيك
B) مارسيل بولستين
C) وصفة مجلة لو فيجارو
D) إليزابيث ديفيد
  • 14. أي من وصفات الكيش اللورين التي قدمها الطهاة التالية، لا تحتوي على الجبن؟
A) جوليا تشايلد، سيمون بيك، لويزيت بيرثول
B) ليندسي بيرهام، فيليستي كلارك، آلان دوكاس، سايمون هوبكنسون، توماس كيلر، ودان ليبارد
C) مارسيل بولستين، أوغست إسكوفيير، إليزابيث ديفيد
D) آن-سوفي بيك، ديليا سميث، جول غوفيه
  • 15. ما هو نوع الحليب الذي استخدمته مدرسة الطبخ في لندن في حشوة فطيرة الكيش اللورين؟
A) حليب مكثف
B) زبادي
C) لبن رائب
D) كريمة حامضة
  • 16. ما هو نوع الجبن المستخدم عادة في أطباق الكيش لورين المعروضة في محلات السوبر ماركت في بريطانيا؟
A) جبنة بري
B) جبنة تشيدر
C) جبنة روكفور
D) جبنة غرويير
  • 17. كيف يمكن تقديم فطيرة الكيش لورين؟
A) دافئة فقط
B) ساخنة فقط
C) باردة فقط
D) ساخنة، دافئة أو باردة
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — موقع توليد اختبار الرياضيات مع موارد لمجالات أخرى.