ThatQuiz مكتبة الاختبار قم بإجراء هذا الاختبار الآن
فطائر - اختبار
أسهم بواسطة: Beck
  • 1. ما هي المكونات الرئيسية في عجينة الكريب؟
A) سكر
B) أرز
C) دقيق الذرة
D) دقيق
  • 2. ما هي الدولة المعروفة بتعميم استخدام فطائر الكريب؟
A) إيطاليا
B) ألمانيا
C) فرنسا
D) إسبانيا
  • 3. ما الذي يُضاف عادةً إلى الكريب الحلو؟
A) نوكيلا
B) الكاتشب
C) الخردل
D) المايونيز
  • 4. ما هي القيود الغذائية الشائعة المرتبطة بالفطائر؟
A) الصويا
B) المكسرات
C) منتجات الألبان
D) الجلوتين
  • 5. ما هي أداة المطبخ الأساسية لطهي الفطائر؟
A) قدر الضغط
B) قدر الطهي البطيء
C) مقلاة غير لاصقة
D) صانعة الوافل
  • 6. ما هي قوام الكريب المصنوع بشكل جيد؟
A) رقيق ومرن
B) خفيف ورقيق
C) صلب ومقرمش
D) سميك وجاف
  • 7. ما هي الحشوة الأكثر شيوعًا للكراب الش savory؟
A) شوكولاتة
B) آيس كريم
C) عسل
D) جبن
  • 8. ما هو نوع الدقيق المستخدم عادة في صنع الكريب؟
A) دقيق متعدد الاستخدامات
B) دقيق الذرة
C) دقيق القمح الكامل
D) دقيق اللوز
  • 9. ما هو أصل كلمة 'كراب'؟
A) إنها مشتقة من الكلمة الألمانية 'krapfen'، والتي تعني 'دونات'.
B) إنها مشتقة من الكلمة اللاتينية 'crispa'، والتي تعني 'مجعّد، مجعّد الشعر، متجعد'.
C) إنها مستمدة من الكلمة اليونانية 'krepe'، والتي تعني 'فطيرة رقيقة'.
D) إنها مأخوذة من الكلمة الإنجليزية القديمة 'crepe'، والتي تعني 'كعكة مسطحة'.
  • 10. ما هي الطريقة الشائعة لتحضير الكريب والتي تتضمن استخدام الكحول؟
A) الخبز مع استخدام الروم.
B) الطهي بالبخار مع استخدام البراندي.
C) القلي مع استخدام الويسكي.
D) إشعال الكحول، كما هو الحال في كريب سوزيت.
  • 11. في أي عيد مسيحي يتم تقديم فطائر الكريب تقليديًا في فرنسا؟
A) عيد الفصح.
B) عيد جميع القديسين.
C) عيد الميلاد.
D) عيد العيدان (Chandeleur).
  • 12. ماذا قدم البابا جيلاسيوس الأول للحجاج الفرنسيين في عام 472؟
A) سمك ونبيذ.
B) خبز ونبيذ.
C) فطائر الكريب كخبز مقدس.
D) جبن وعنب.
  • 13. ما هي إحدى الخرافات المتعلقة بعملة ذهبية أثناء تحضير الفطائر في يوم الفطائر؟
A) يقال إن حمل عملة ذهبية في اليد اليسرى أثناء قلب الفطيرة باليد اليمنى يجلب الثروة.
B) يقال إن وضع عملة ذهبية فوق الفطيرة يجلب الصحة الجيدة.
C) يقال إن حمل عملة ذهبية في كلتا اليدين أثناء طهي الفطائر يجلب السعادة.
D) يقال إن حمل عملة فضية في اليد اليمنى أثناء قلب الفطيرة باليد اليسرى يجلب الثروة.
  • 14. ما هو المثل الفرنسي التقليدي المتعلق بتناول فطائر الكريب في عيد العيدان؟
A) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من السعادة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of happiness).
B) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من الثروة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of wealth).
C) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من الصحة." (eating crêpes on Candlemas brings a year of health).
D) "تناول فطائر الكريب في عيد العيدان يجلب سنة من السلام." (eating crêpes on Candlemas brings a year of peace).
  • 15. ما هي إحدى العادات المتعلقة بالفطيرة الأولى التي تُطهى في عيد العُرادة؟
A) يتم مشاركة الفطيرة الأولى مع الجيران.
B) يُقدم الفطيرة الأولى لأكبر أفراد العائلة.
C) يتم تناول الفطيرة الأولى دائمًا على الفور.
D) يقوم البعض بإخفاء الفطيرة الأولى في درج بدلاً من تناولها، وذلك لتحقيق الحظ السعيد في العام القادم.
  • 16. ما هي الحشوة الحلوة الشائعة المستخدمة في الكريب؟
A) راتاتوي
B) جبن
C) كريمة مخفوقة
D) لحم مقدد
  • 17. ما هي المادة التي لا تدخل عادةً في مكونات عجينة الكريب؟
A) الحليب
B) الدقيق
C) البيض
D) راتاتوي
  • 18. من هو الشخص الذي ساهم في انتشار كعكة الكريب في اليابان؟
A) بول بوكوز
B) إيمي وادا
C) جوليا تشايلد
D) ماري-أنتوان كاريم
  • 19. ما هو النطاق النموذجي لعدد الطبقات الموجودة في كعكة الكريب؟
A) 31-50 طبقة
B) 51-100 طبقة
C) 15-30 طبقة
D) 1-5 طبقات
  • 20. أي من المكونات التالية يعتبر مكونًا شائعًا في كل من عجينة الكريب الحلوة والمالحة؟
A) راتاتوي
B) البيض
C) شراب القيقب
D) الجبن
  • 21. أي مما يلي ليس من الحشوات الشائعة المستخدمة في فطيرة مالحة؟
A) الفطر
B) شراب القيقب
C) لحم الخنزير
D) الخرشوف
  • 22. ما هي المكونات الشائعة في عجينة الكريب؟
A) الجبن
B) راتاتوي
C) شراب القيقب
D) الزبدة
  • 23. ما هي الإضافة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو؟
A) راتاتوي
B) سكر بودرة
C) جبن
D) لحم خنزير
  • 24. ما هي المكونات الشائعة المستخدمة في حشوات الكريب المالحة؟
A) المربيات
B) كريمة مخفوقة
C) شراب القيقب
D) منتجات اللحوم
  • 25. ما هي المكونات الشائعة في عجينة الكريب المالحة؟
A) ملح
B) راتاتوي
C) شراب القيقب
D) جبن
  • 26. ما هي الحشوة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو؟
A) مربيات الفواكه
B) الجبن
C) راتاتوي
D) لحم الخنزير
  • 27. ما هي قوام عجينة الكريب؟
A) سائلة
B) جافة
C) صلبة
D) سميكة
  • 28. ما هي المادة التي تم استخدامها بدلاً من الحليب في وصفات الكريب القديمة؟
A) البيرة أو النبيذ
B) الكريمة
C) الماء
D) الزبادي
  • 29. في أي مناطق في فرنسا تتواجد محلات بيع الكريب بشكل خاص؟
A) بريتاني
B) نورماندي
C) بروفانس
D) الألزاس
  • 30. ما هو النوع من الصلصات التي يتم تقديمها أحيانًا مع فطيرة 49er؟
A) كاتشب
B) صلصة التوت البري
C) صلصة الطماطم
D) صلصة الرانش
  • 31. متى يتم الاستمتاع عادةً بـ "كراب دانتيل"؟
A) في وجبة العشاء
B) في وجبة الإفطار
C) أثناء فترة ما بعد الظهر (وجبة خفيفة)
D) في منتصف الليل
  • 32. ما معنى كلمة 'mille' في عبارة 'mille crêpes'؟
A) مئة
B) ألف
C) مليون
D) واحد
  • 33. ما الذي يتم تقديمه عادةً مع الفطائر في محلات بيع الفطائر؟
A) الشاي
B) المشروبات الغازية
C) النبيذ
D) عصير التفاح
  • 34. ما هو المصطلح النرويجي لكعك الفطائر؟
A) بانيكوك
B) بونوكاكا
C) بانيكيك
D) لتو
  • 35. في أي المناطق الألمانية يُستخدم مصطلح 'كراب' للإشارة إلى فطيرة رقيقة ومسطحة؟
A) فقط في بافاريا
B) فقط في برلين
C) فقط في منطقة الراين
D) في معظم المناطق الألمانية
  • 36. ما هي التسميات المستخدمة للـ "كراب" في المناطق الجنوبية السويدية؟
A) بانكاكا
B) بالاتشينكا
C) بلاتار
D) بونوكاكا
  • 37. ما هي الكلمة الدنماركية التي تعني فطائر الكريب؟
A) pandekager
B) pannekake
C) pannekoek
D) pönnukaka
  • 38. ما هو المصطلح اليوناني لكعك الكريب؟
A) أكيتما
B) فيلياس
C) كراب
D) فايويلس
  • 39. ما هو اسم فطائر الكريب في منطقة غاليسيا؟
A) فييوآس
B) فايويلس
C) فريكسويلوس
D) أكيتما
  • 40. ما هي المادة التي يمكن استخدامها في الفطائر الجاليكية بدلاً من الحليب؟
A) دم الخنزير
B) القرفة
C) السكر
D) العسل
  • 41. ما هو المصطلح التركي لكعك القمح؟
A) بانيكيك
B) بالاتشينكا
C) بانديكاجر
D) أقِتْما
  • 42. ما هو المصطلح المستخدم في منطقة جنوب ألمانيا (بافاريا) لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بانيكيك
B) بالاتشينكن
C) بالاتشينكا
D) بونوكاكا
  • 43. ما هو المصطلح المجري الذي يشير إلى فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بالاتشينتا
B) بانيكيك
C) بالاتشينكا
D) بونوكاكا
  • 44. ما هو المصطلح الشائع لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب في البوسنية والبلغارية والمقدونية والتشيكية والكرواتية والصربية والسلوفينية؟
A) بالاتشينكن
B) بالاتشينكا
C) بونوكاكا
D) بانيكيك
  • 45. ما هو المصطلح السلوفاكي لوصف فطيرة رقيقة تشبه الكريب؟
A) بانيكيك
B) بونوكاكا
C) بالاتشينكا
D) بالاتشينكا
  • 46. ما هي أسماء المطاعم المتخصصة في تقديم فطائر "بالاتشينسي" في منطقة البلقان؟
A) مقهى الكريب
B) بيت الفطائر
C) مطعم فطائر "بالاتشينسي"
D) مقهى البليني
  • 47. ما هو اسم الطبق اليهودي الأشكنازي المشابه للكراب؟
A) بلينتس
B) بونوكاكا
C) بانيكيكي
D) بالاتشينكا
  • 48. ما هو اسم الاحتفال السلافي الشرقي الذي تشيع فيه أطباق البليني أو الكريب؟
A) عيد الميلاد
B) كرنفال
C) مازلينيتسا
D) عيد الفصح
  • 49. ما هي البدائل التي يمكن استخدامها بدلًا من الحليب في وصفات البلينيز؟
A) حليب الشوفان
B) حليب اللوز
C) الكفير
D) حليب الصويا
  • 50. ماذا يرمز إليه طبق البليني خلال فترة ماسلينيتسا؟
A) القمر
B) الشمس
C) الأرض
D) النجوم
  • 51. ما هي أسماء فطائر الكريب في الأرجنتين والأوروغواي وشيلي؟
A) كراب
B) محلات الكريب
C) جاليت
D) بانكيكس
  • 52. في أي عقد من الزمن تم تقديم فطائر الكريب الفرنسية إلى اليابان؟
A) التسعينيات
B) الستينيات
C) الثمانينيات
D) السبعينيات
  • 53. ما هي الحشوة الشائعة المستخدمة في الكريب الحلو في المكسيك؟
A) كريمة مخفوقة
B) كاجيتا
C) دوبل دي ليتشي
D) هويتلاكوخ
  • 54. في أي دولة تُعرف فطائر الكريب باسم "كراب"؟
A) اليابان
B) الأرجنتين
C) المكسيك
D) كندا
  • 55. ما هي الحشوة المالحة الشائعة المستخدمة في الفطائر في المكسيك؟
A) هويتلاكوخي
B) كاجيتا
C) حليب مكرمل
D) آيس كريم
  • 56. في أي قرن تم تقديم فطائر الكريب إلى المكسيك من قبل الفرنسيين؟
A) القرن التاسع عشر
B) القرن الثامن عشر
C) القرن السابع عشر
D) القرن العشرون
  • 57. ما هي الأكلة الجنوبية الهندية التي تشبه الفطيرة وتصنع من عجينة الأرز المخمرة؟
A) باتيبولا
B) إنجيرا
C) بودلا
D) دوسا
  • 58. ما هو اسم الطبق الهندي الغربي المصنوع من دقيق الحمص؟
A) بودلا
B) دوسا
C) مالاوا
D) باتيبولا
  • 59. ما هو الطبق الذي يعتبر نوعًا حلوًا من الكريب في غرب الهند؟
A) إنجيرا
B) بودلا
C) دوسا
D) باتيبولا
  • 60. ما هو اسم الطبق الإثيوبي/الإريتري/الصومالي/اليمني الذي يشبه الفطيرة السميكة؟
A) دوسا
B) ملواح
C) إينجرا
D) جيان بينغ
  • 61. ما هو اسم الطبق الصومالي الذي يشبه إلى حد كبير الفطيرة الرقيقة؟
A) دوسا
B) جيانبينج
C) إينجرا
D) مالاوا
  • 62. ما هو طبق الطعام الصيني التقليدي المشهور في الشوارع والذي يشبه الفطائر؟
A) جيان بينغ
B) كوي ليكر
C) دارال
D) دان بينغ
  • 63. ما هو الاسم الذي يطلق على فطيرة الكريب الإندونيسية؟
A) دارال
B) دان بينغ
C) كوي ليكر
D) ليدر
  • 64. ما هو اسم فطيرة الموز الملفوفة من بوجونغورو؟
A) ليدر
B) دارال
C) دان بينغ
D) كوي ليكر
  • 65. ما هو الاسم الذي يطلق على الوصفة الأصلية للفطيرة الفلبينية؟
A) دارال
B) ليذر
C) دان بينغ
D) كوي ليكر
  • 66. ما هو اسم طبق الإفطار التايواني التقليدي الذي يشبه الفطائر الرقيقة؟
A) كوي ليكر
B) جيان بينغ
C) دان بينغ
D) دارال
تم إنشاؤها باستخدام That Quiz — حيث يكون اختبار ممارسة الرياضيات دائمًا على بُعد نقرة واحدة.