A) بريتاني B) نورماندي C) بروفانس D) سافوا
A) سلق B) خبز C) شوي D) قلي
A) مطعم صيني B) مطعم تقليدي من منطقة سافوا C) مطعم مكسيكي D) مطعم إيطالي
A) ساخنة وطرية. B) مجمدة. C) باردة ومن يوم. D) بعد إعادة تسخينها.
A) ناعم B) هش C) شمعي D) صلب
A) قطع لحم الخنزير المقدد (بيكون) B) لحم بقري مفروم C) دجاج D) نقانق
A) زعتر B) كمون C) فلفل أسود D) قرفة
A) من منطقة بروفانس في جنوب فرنسا B) من منطقة بريتاني في شمال غرب فرنسا C) من منطقة نورماندي في شمال فرنسا D) من منطقة سافوا في جبال الألب الفرنسية
A) جبنة كاممبير B) جبنة بري C) جبنة روكفور D) جبنة ريبلشون
A) خل النبيذ الأحمر B) قليل من النبيذ الأبيض C) خل البلسميك D) خل التفاح
A) الأرپيتانية B) الكتالونية C) الأوكتانية D) البريتونية
A) دوب B) بيلا C) بويابيس D) راتاتوي
A) رقصة تقليدية. B) وعاء طويل المقبض يُستخدم لطهي طبق "بيلا". C) نوع من الجبن. D) تقنية طهي.
A) 1705 B) 1805 C) 2005 D) 1905
A) الاتحاد الفرنسي للطبخ B) المجلس الوطني لأسماء الأصول C) جمعية صانعي الجبن الفرنسيين D) نقابة "ريبلوشون" المهنية المشتركة
A) دجاج بصلصة النبيذ الأبيض B) كيش لورين C) ديك بصلصة النبيذ الأحمر D) كروزيفليت
A) جبنة موربييه B) جبنة إمنتال C) جبنة تشيدر D) جبنة غرويير
A) موربيفليه B) موربيديل C) فطيرة موربييه D) موربييه جرين |