- 1. الكيمياء النباتية هي فرع من فروع الكيمياء الذي يتعامل مع دراسة المركبات الطبيعية المشتقة من النباتات، بما في ذلك تركيبها وخصائصها وأنشطتها البيولوجية. يركز هذا المجال على تحديد وتمييز المكونات الكيميائية المختلفة الموجودة في النباتات، مثل القلويات والفلافونويدات والتربينات والمركبات الفينولية. تلعب الكيمياء النباتية دورًا حاسمًا في فهم الأساس الكيميائي لخصائص النباتات، بما في ذلك أهميتها الطبية والتغذوية والبيئية. من خلال دراسة المركبات النشطة بيولوجيًا في النباتات، يساهم علماء الكيمياء النباتية في اكتشاف أدوية جديدة ومكملات غذائية ومنتجات طبيعية ذات فوائد صحية محتملة. توفر دراسة الكيمياء النباتية رؤى قيمة حول الكيمياء المعقدة لعمليات التمثيل الغذائي للنباتات وتأثيراتها على صحة الإنسان والبيئة.
أي فئة من المواد الكيميائية النباتية مسؤولة عن الألوان الصفراء والبرتقالية والحمراء في الفواكه والخضروات؟
A) الفلافونويدات
B) الكاروتينات
C) المركبات الفينولية
D) القلويات
- 2. ما هو دور الجلوكوزينات في النباتات؟
A) إنها تنظم عملية التمثيل الضوئي.
B) إنها تساعد في نقل الماء.
C) إنها تلعب دورًا في دفاع النباتات ضد الحيوانات العاشبة.
D) إنها مسؤولة عن نضوج الثمار.
- 3. ما هو المركب الكيميائي الموجود في الفلفل الحار المسؤول عن حدة نكهته؟
A) ريسفيراترول
B) كابسيسين
C) ليكوبين
D) كركمين
- 4. ما هو الصبغة النباتية المسؤولة عن الألوان الزرقاء والبنفسجية في الفواكه والخضروات؟
A) الكلوروفيل
B) الكاروتينات
C) الليكوبين
D) الأنثوسيانين
- 5. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في تعزيز الدورة الدموية الصحية، والذي يوجد بشكل شائع في الشوكولاتة الداكنة؟
A) الفلافونويدات
B) السابونينات
C) الجلوكوسينات
D) التانينات
- 6. ما هو دور التربينات في النباتات؟
A) إنها تنظم نمو النبات.
B) إنها تخزن الطاقة.
C) إنها تلعب دورًا في الدفاع عن النبات وتجذب الملقحات.
D) إنها تساعد في نشر البذور.
- 7. ما هو المركب النباتي المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والذي يوجد في الكركم؟
A) الكابسيسين
B) الكركمين
C) الأليسين
D) ريسفيراترول
- 8. ما هو المركب النباتي الذي يوجد بشكل شائع في النبيذ الأحمر ويعتقد أنه يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية؟
A) الكاتيكين
B) الكركمين
C) الأليسين
D) ريسفيراترول
- 9. ما هو التركيز الأساسي لعلم النباتات؟
A) دراسة تشريح النبات.
B) دراسة المواد الكيميائية المستخلصة من النباتات.
C) زراعة النباتات الطبية.
D) تصنيف أنواع النباتات.
- 10. ما هو التخصص الذي يركز على الوظائف البيئية للمواد الكيميائية النباتية؟
A) علم البيئة الكيميائية.
B) علم وظائف الأعضاء.
C) علم الأدوية النباتية.
D) علم النبات.
- 11. إلى أي فئة من المركبات النباتية الكيميائية تنتمي مواد مثل الأتروبين، والسكوبولامين، والهيوسيامين؟
A) قلويات.
B) جليكوزيدات.
C) بوليفينولات.
D) تيربينات.
- 12. ما هي النباتات التي تعتبر مصدرًا للقاعدة النيتروجينية المورفين؟
A) نبات الإفدرا.
B) نبات الكوكا.
C) نبات التبغ.
D) نبات الخشخاش (الأفيون).
- 13. ما هي أنواع الجليكوزيدات الموجودة في نبات السنا والبرقوق؟
A) جليكوزيدات القلب.
B) جليكوزيدات الأنثراكينون.
C) جليكوزيدات الستيرويد.
D) جليكوزيدات الفلافونويد.
- 14. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج مركبات قلبيّة مثل الديجوكسين؟
A) نبات الكينا (Cinchona).
B) نبات الدُّرّنَة (Digitalis).
C) نبات البربريس (Berberis).
D) نبات السنا (Senna).
- 15. ما هي الفئة من المركبات النباتية التي تشمل الأنثوسيانين والتانينات؟
A) التيربينات.
B) الجليكوسيدات.
C) الألكالويدات.
D) البوليفينولات.
- 16. ما هي العائلة النباتية المعروفة بإنتاج التربينات الراتنجية؟
A) الصنوبريات.
B) البقوليات.
C) الزينية.
D) الورديات.
- 17. ما هي الاستخدامات الطبية لمركب الثيمول، وهو نوع من التربينات؟
A) مطهر.
B) طارد للديدان.
C) مدر للبول.
D) مسكن للألم.
- 18. ما هي النباتات المعروفة بإنتاج القلويد إيفيدرين؟
A) كافيا (قهوة).
B) إيفيدرا.
C) فينكا مينور.
D) راوفولفيا سيربنتينا.
- 19. ما هو المركب النباتي المعروف بدوره في العلاج بالروائح؟
A) التربينات.
B) الألكالويدات.
C) الجليكوزيدات.
D) البوليفينولات.
|