- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Pollastre
B) Porc
C) Peix
D) Carn de vedella
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Alsàcia
B) Bretanya
C) Provença
D) Normandia
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Estofat
B) Bullint
C) Fregir
D) A la brasa
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Formatge
B) Llet
C) Iogurt
D) Crema espessa
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi escumós
B) Vi blanc
C) Vi negre
D) Vi rosat
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Picnic
B) Snack de menjar ràpid
C) Sopar familiar
D) Esmorzar
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Cautxú
B) Tender
C) Seca
D) Dur
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Calent
B) Congelat
C) Fred
D) Refrigerat
|