Caciocavallo - Qüestionari

1. Quin tipus de formatge és el Caciocavallo?

A) Formatge suau
B) Pasta filata de formatge
C) Formatge fresc
D) Formatge blau

2. A quina regió d'Itàlia s'associa tradicionalment Caciocavallo?

A) Sud d'Itàlia
B) Nord d'Itàlia
C) Itàlia central
D) Itàlia occidental

3. Quin és l'ingredient principal del formatge Caciocavallo?

A) Llet de búfala
B) Llet de vaca
C) Llet d'ovella
D) Llet de cabra

4. Quin és el rang de pes típic d'un formatge Caciocavallo?

A) 1 a 2 kg
B) 500 grams a 1 kg
C) 3 a 5 kg
D) 2 a 3 kg

5. A què es tradueix literalment el nom "Caciocavallo" en anglès?

A) Bola de formatge
B) Formatge de cavall
C) Formatge amb llet
D) Formatge de vaca

6. Es pot utilitzar el caciocavallo com a formatge de taula?

A) No, és massa fort en sabor
B) No, només és per cuinar
C) Només les varietats envellides són per a ús de taula
D) Sí, es pot gaudir com a formatge de taula

7. Què té d'únic la varietat Caciocavallo Podolico?

A) Criança només durant 2 mesos
B) De color totalment blau
C) Se serveix només fresc
D) Elaborat amb llet d'una raça rara

8. Com té la forma típica de Caciocavallo?

A) Forma de pera
B) Quadrat
C) Triangle
D) Ronda

9. Quin procés és important per fer Caciocavallo?

A) Estirant la quallada
B) Cuinant la llet
C) Fermentació amb motlle
D) Fumar el formatge

Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.