- 1. De quin tipus de llet s'elabora Pecorino Romano?
A) Llet de cabra
B) Llet de búfala
C) Llet d'ovella
D) Llet de vaca
- 2. A quina regió d'Itàlia s'associa principalment Pecorino Romano?
A) Toscana
B) Laci
C) Sicília
D) Piemont
- 3. Per quin perfil de sabor és conegut el Pecorino Romano?
A) Amarg i terrós
B) Dolç i afruitat
C) Cremós i suau
D) Salat i picant
- 4. La paraula 'Pecorino' en italià fa referència a quin animal?
A) vaca
B) Búfal
C) Cabra
D) Ovelles
- 5. A quin país s'elabora tradicionalment el pecorino romà?
A) Espanya
B) Grècia
C) França
D) Itàlia
- 6. Quin ingredient es combina sovint amb Pecorino Romano en un plat de formatges?
A) mel
B) Xocolata
C) Mostassa
D) Oli d'oliva
- 7. Quin plat utilitza Pecorino Romano en la seva recepta autèntica?
A) Espaguetis a la bolonyesa
B) Pasta Primavera
C) Cacio i Pepe
D) Fettuccine Alfredo
- 8. Quina és la característica principal de la textura de Pecorino Romano?
A) Escumós i airejat
B) Suau i extensible
C) Dur i esmicolat
D) Cremós i suau
|