Ganse (gastronomia) - Qüestionari
  • 1. Quina és la paraula alemanya per "oca"?
A) Huhn
B) Enten
C) Gans
D) Küken
  • 2. Quin és un plat comú que se serveix amb oca rostida a Alemanya?
A) Reis
B) Rotkohl
C) Kartoffelsalat
D) Gemüseplatte
  • 3. Què és 'Gänsestopfleber'?
A) Fetge d'ànec
B) Fetge de porc
C) Fetge de pollastre
D) Fetge d'oca
  • 4. Quin vi es marida sovint amb oca rostida?
A) Pinot Noir
B) Merlot
C) Sauvignon Blanc
D) Chardonnay
  • 5. Com es descriu millor "Gänsebraten"?
A) Oca a la planxa
B) Oca fregida
C) Oca rostida
D) Oca al vapor
  • 6. Quina part de l'oca té més greix?
A) Ala
B) Cama
C) pit
D) Pell
  • 7. Quin és un mètode comú per cuinar una oca?
A) Cocció al vapor
B) Torrat
C) Fregir
D) Bullint
  • 8. En quin mes se celebra el Martí, quan tradicionalment es menja oca?
A) Octubre
B) desembre
C) novembre
D) setembre
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.