Bucatini all'Amatriciana (guanciale i salsa de tomàquet) - Qüestionari
  • 1. De què està fet el guanciale?
A) Pit de pollastre
B) Ventre de porc
C) Carn de vedella
D) Galta de porc
  • 2. De quina regió d'Itàlia és tradicionalment Bucatini all'Amatriciana?
A) Campània
B) Sicília
C) Laci
D) Toscana
  • 3. Què és Bucatini?
A) Una pasta gruixuda com un espaguetis amb un forat
B) Un tipus d'arròs
C) Una petita pasta rodona
D) Una pasta fina i plana
  • 4. Què s'afegeix al plat per equilibrar la seva riquesa?
A) Sucre
B) Crema
C) Mantega
D) Acidesa dels tomàquets
  • 5. Quin paper té el guanciale al plat?
A) Actua com a guarnició
B) Aporta sabor i greix
C) Es substitueix per pollastre
D) És innecessari
  • 6. El Bucatini all'Amatriciana és típicament un plat vegetarià?
A) Sí, però es pot fer amb carn
B) No
C) Sí, és vegetarià
D) Només amb marisc
  • 7. Què se serveix normalment al costat de Bucatini all'Amatriciana?
A) Crema
B) Pecorino Romano ratllat
C) Alfàbrega
D) formatge parmesà
  • 8. Què serveixen normalment els italians amb plats de pasta com Bucatini all'Amatriciana?
A) Una amanida senzilla
B) postres
C) Palets de pa
D) Puré de patates
  • 9. Quant de temps es cuina normalment el Bucatini?
A) Amb prou feines cuinat
B) Fins al dente
C) Cuina només en salsa
D) Massa cuita i pastosa
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.