- 1. Quin és l'ingredient principal de Moules à la crème Normande?
A) Musclos
B) Gamba
C) Ostres
D) Cloïsses
- 2. Quina regió de França és coneguda per Moules à la crème Normande?
A) Alsàcia
B) Bretanya
C) Provença
D) Normandia
- 3. Quin ingredient lacti primari s'utilitza en Moules à la crème Normande?
A) Llet
B) Iogurt
C) Mantega
D) Crema
- 4. Quin tipus de crema es recomana per a la salsa?
A) Crema espessa
B) Crema batuda
C) Crema agra
D) Crema de coco
- 5. Quin és el recipient tradicional per servir les Moules à la crème Normande?
A) Paella de ferro colat
B) Copa
C) Bol profund
D) Placa plana
- 6. Quina herba s'utilitza habitualment al plat?
A) farigola
B) julivert
C) Romaní
D) Alfàbrega
- 7. Quin és el mètode de cocció utilitzat per als musclos?
A) Cocció al vapor
B) Cocció
C) Fregir
D) A la brasa
- 8. Quin perfil de sabor és característic de Moules à la crème Normande?
A) Picant i picant
B) Cremós i salat
C) Dolç i afruitat
D) Amarg i agre
- 9. Què se serveix sovint al costat de Moules à la crème Normande?
A) Patates fregides
B) Palets de pa
C) Arròs
D) Puré de patates
|