- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Carn de vedella
B) Porc
C) Pollastre
D) Peix
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) espanyol
B) grec
C) francès
D) italià
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi negre
B) Vi blanc
C) Vi rosat
D) Vi escumós
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) Torrat
B) A la brasa
C) Estil caçador
D) Estofat
- 5. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) Xiles
B) Falcons de llimona
C) julivert fresc
D) Formatge ratllat
- 6. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Veneto
B) Toscana
C) Llombardia
D) Sicília
- 7. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) fideus
B) Patates al forn
C) Patates fregides
D) Polenta
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) A la brasa
B) Estofat
C) Cocció
D) Fregir
- 9. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Sucre i vinagre
B) Flocs de xili i all
C) Sal i pebre
D) Canyella i nou moscada
|