ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia) - Qüestionari
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Porc, formatge i farigola
B) Pollastre, cansalada i romaní
C) Vedella, prosciutto i sàlvia
D) Peix, tàperes i alfàbrega
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Laci
B) Sicília
C) Toscana
D) Piemont
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) A la brasa
B) Fregir a la paella
C) Cocció
D) Bullint
  • 4. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb fulles fresques de sàlvia
B) Amb formatge ratllat
C) Amb tomàquets picats
D) Amb fruits secs triturats
  • 5. Quina herba clau inclou el plat?
A) Sàlvia
B) Orenga
C) julivert
D) Alfàbrega
  • 6. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Pa o amanida
B) Polenta o patates
C) Sopa o cuscús
D) Arròs o pasta
  • 7. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Carn de vedella
B) vedella
C) Cabra
D) Xai
  • 8. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi rosat
B) Vi escumós
C) Vi negre
D) Vi blanc
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Amanida César
B) Sopa Minestrone
C) Patates rostides
D) Pasta al pomodoro
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.