Com identificar i classificar les cítriques - Qüestionari
How to Identify and Classify Citron Fruits
  • 1. Quina és la característica principal que diferencia el citron de les altres fruites cítriques?
A) Còrtex gruixut amb poca polpa.
B) Color taronja vibrant.
C) Alt contingut de suc.
D) Pell fina i fàcil de pelar.
  • 2. Quina d'aquestes és una utilització habitual del citron?
A) Concentrat de suc
B) Pel cítric confitat
C) Consum directe com una taronja
D) Preparació de llimonada
  • 3. Quina és la forma típica d'una fruita de cítric?
A) Alargada o ovalada
B) Perfectament rodona
C) Amb forma de pera
D) Plana i ampla
  • 4. Com és la textura de la pell d'un cítric?
A) Aspera i rugosa
B) Cera i llisca
C) Llisa i brillant
D) Prima i fina com el paper
  • 5. Quin és el color d'un fruit de citró madur?
A) Lila o blau
B) Marró o negre
C) Taronja o vermell
D) Groc o verd
  • 6. Quina d'aquestes és una varietat de cítric reconeguda?
A) Etrog
B) Clementina
C) Navel
D) València
  • 7. Com s'anomena la part blanca interior de la pell?
A) Cítric
B) Flavedo
C) Polpa
D) Albedo
  • 8. On es cultiva habitualment el citron?
A) Selva amazònica
B) Regió mediterrània
C) Desert del Sàhara
D) Tundra àrtica
  • 9. Quina és la mida típica d'una fruita de cítric?
A) Mitjana, com una taronja.
B) Petita, com una ravetlla.
C) Gran, fins a 30 centímetres.
D) Molt petita, com una grosella.
  • 10. Quin és l'aroma del citron?
A) Lleugerament dolç
B) Amb un perfum intens
C) Sense olor
D) Amb notes terroses i humoses
  • 11. Pel que fa al 'citró amb protuberàncies', per quina característica és conegut?
A) Sense cap llavor.
B) Mida extremadament petita.
C) Color vermell intens.
D) Segments que s'assemblen a dits.
  • 12. Què fa que el cítric florentí sigui especial?
A) Absència de pell.
B) Fruita de color blau.
C) Albedo (part blanca de la fruita) dolç.
D) Acidesa molt alta.
  • 13. Per què s'utilitza de vegades el citró en cerimònies religioses?
A) Facilitat de trobada
B) Beneficis nutricionals
C) Cost baix
D) Valor simbòlic
  • 14. Quines diferències hi ha entre el citron 'Diamante' i altres varietats de citron?
A) Mida molt gran
B) Mida molt petita
C) Absència de fragància
D) Forma completament rodona
  • 15. Què és confitar?
A) Afegir colorants artificials a la fruita.
B) Conservar fruita en almívar.
C) Assecar la fruita al sol.
D) Congelar la fruita per a la conservació a llarg termini.
  • 16. Com s'ha de conservar un llimó per mantenir-ne la frescor?
A) Sota la llum directa del sol
B) Lloc fresc i sec
C) Immers en aigua
D) Refrigerar immediatament
  • 17. Quina part del cítric s'utilitza per fer confitura?
A) La polpa
B) Les fulles
C) La pell
D) Les llavors
  • 18. Si una fruita cítrica té una pell molt rugosa, a quin tipus de fruita és més probable que pertanyi?
A) Citró
B) Llimona
C) Grosella
D) Taronja
  • 19. Quina d'aquestes països NO és un gran productor de cítrics?
A) Canadà
B) Itàlia
C) Grècia
D) Puerto Rico
  • 20. Quins són els beneficis de consumir cítrics?
A) Ric en vitamina C
B) Ric en proteïnes
C) Ric en sodi
D) Ric en vitamina D
  • 21. Quina relació té l'etrog amb Sukkot?
A) S'utilitza com a encens.
B) Es fa servir com a decoració.
C) Es consumeix durant la festa.
D) És una de les Quatre Espècies.
  • 22. Què fa que el cítric marroquí sigui únic?
A) Veniu en moltes formes i mides.
B) És resistent a totes les malalties.
C) Sempre està sense llavors.
D) Sempre és petit.
  • 23. Com sol ser la polpa de la llima?
A) Dolça i jugosa
B) Inexistent
C) Amarga i abundant
D) Seca i àcida
  • 24. Quin és el nom científic del citron?
A) Citrus sinensis
B) Citrus reticulata
C) Citrus limon
D) Citrus medica
  • 25. Quin és el significat històric del citron?
A) Només descoberta al segle XX.
B) Una fruita cítrica híbrida recent.
C) Principalment cultivada per a l'alimentació animal.
D) Una de les fruites cítriques originals.
  • 26. Quina és una característica del llimó 'corsicà'?
A) Conegut pel seu sabor amarg.
B) Conegut per no tenir llavors.
C) Conegut per la seva pell extremadament fina.
D) Conegut pel seu alt contingut d'oli.
  • 27. Quan es parla del sabor de la llima, què se sol descriure?
A) Un sabor molt amarg.
B) Un sabor molt salat.
C) Un sabor exactament com al d'una llimona.
D) Un sabor dolç i lleugerament floral.
  • 28. Quin impacte té la falta de suc al llimó en el seu ús?
A) Utilitzat en begudes a causa de l'alt rendiment en suc.
B) Vengut per les seves qualitats refrescants.
C) Popular per fer suc.
D) Principalment utilitzat per la seva pell.
  • 29. Quina és la funció de la flavedo (cúrbia) a la llima?
A) Absorbeix aigua per a la planta.
B) Mantenint la pell de fruita sòlida.
C) Ajuda en la reproducció.
D) Conté olis essencials.
  • 30. Quina és la principal diferència entre el citron i el llimó?
A) El citron és més dolç.
B) Els llimons no tenen gairebé mai llavors.
C) El citron té una pell més gruixuda.
D) Els llimons tenen una pell més gruixuda.
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.