- 1. Quin plat és un element bàsic de la cuina siriana i es prepara amb civada triturada i carn picada?
A) Fatayer
B) Muhammara
C) Kibbeh
D) Shish Tawook
- 2. Quin postre típic sirià es prepara amb fines capes de pasta phyllo farcides amb fruits secs i mel?
A) Namoura
B) Basbousa
C) Baklava
D) Kunafa
- 3. Quina recepta siriana és una salsa picant de pebre vermell i nous?
A) Toum
B) Labneh
C) Shakshouka
D) Muhammara
- 4. Com se coneix el popular formatge de iogurt sirià?
A) Kashk
B) Labneh
C) Halloumi
D) Shanklish
- 5. Quina fruita seca s'utilitza habitualment en les confiteria i els postres sirians?
A) Pistatxo
B) Migdat
C) Cacauet
D) Noix
- 6. Quina barreja d'espècies s'utilitza sovint en la cuina siriana i està composta per diverses espècies mòltes?
A) Advieh
B) Garam Masala
C) Ras el Hanout
D) Baharat
- 7. Quin plat sirià es prepara amb carn picada farcida dins de verdures com calamars, berenjenes o pebrots?
A) Shanklish
B) Kebab Hindi
C) Fatteh
D) Mahshi
- 8. Què és el famós plat de carrer sirià que consisteix en carn tallada a làmines, embolcallada en pa de pita amb verdures i salsa?
A) Kunafa
B) Sfiha
C) Fatteh
D) Shawarma
- 9. Com s'anomena el plat sirià de pa empeltat en una salsa de iogurt calent i all?
A) Shakshouka
B) Fatteh
C) Hummus
D) Sfiha
|