ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage) - Qüestionari
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet de vaca
B) Llet de cabra
C) Llet de búfala
D) Llet d'ovella
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge dur
B) Formatge blau
C) Formatge fresc
D) Formatge suau
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Pollastre i gall dindi
B) Carn de porc i vedella
C) Peix i marisc
D) Fruites i fruits secs
  • 4. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Vi blanc dolç
B) Cervesa forta
C) Vi negre clar
D) Vi escumós sec
  • 5. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) França
B) Suïssa
C) Itàlia
D) Espanya
  • 6. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) En postres
B) Com a plat principal
C) Com a amanida o en amanides
D) Per fregir
  • 7. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Penicillium camemberti
B) Aspergillus niger
C) Mucor circinèl·loides
D) Penicillium roqueforti
  • 8. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) Sí
B) Només cuinat
C) No
D) Només com a postres
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.