- 1. Quina és la proteïna primària que s'utilitza en 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'?
A) Peix
B) Pollastre
C) Porc
D) Carn de vedella
- 2. Quina beguda s'utilitza principalment en aquest plat?
A) Sidra
B) Cervesa
C) vi
D) Vodka
- 3. Com es cuina generalment el pollastre en aquesta recepta?
A) Fregit
B) Al forn
C) A la brasa
D) Estofat
- 4. Quina és una verdura típica d'aquest plat?
A) Pèsols
B) Pebrots morrons
C) pastanagues
D) Bròquil
- 5. Quina herba s'associa sovint amb 'Poulet au cidre'?
A) Orenga
B) Alfàbrega
C) farigola
D) Romaní
- 6. Quina tècnica de cocció millora el sabor abans d'afegir sidra?
A) Cocció
B) Browning
C) Bullint
D) Caça furtiva
- 7. Quina és una guarnició habitual per al plat?
A) Formatge ratllat
B) Rodalles de llimona
C) julivert fresc
D) Fruits secs picats
- 8. A quina regió de França està associat aquest plat?
A) Bretanya
B) Alsàcia
C) Provença
D) Normandia
|