Pastís d'òpera - Qüestionari
- 1. A quin país s'associa tradicionalment el pastís d'òpera?
A) França
B) Espanya
C) Alemanya
D) Itàlia
- 2. Quin tipus de crema s'utilitza sovint al pastís d'òpera?
A) Crema de mantega
B) Crème fraîche
C) Crema agra
D) Crema batuda
- 3. Com es diu el bescuit a base d'ametlla que s'utilitza en el pastís d'òpera?
A) Pastís de lliura
B) Joconde
C) Genoise
D) Gasa
- 4. Quina és la guarnició típica d'un pastís d'òpera?
A) Sucre en pols
B) Llesques de fruita
C) Glaçat de xocolata
D) Crema batuda
- 5. En quin segle es va crear el pastís d'òpera?
A) segle XVIII
B) segle XIX
C) segle XX
D) segle XXI
- 6. Quin component dóna al pastís d'òpera la seva brillantor característica?
A) Esmalt
B) Pols de cacau en pols
C) Glaçat de nata muntada
D) merenga
- 7. Quin tipus de xocolata s'utilitza sovint al pastís d'òpera?
A) Xocolata amb llet
B) Xocolata negra
C) Xocolata rubí
D) Xocolata blanca
- 8. A més del cafè, quin altre sabor es troba habitualment al pastís d'òpera?
A) Xocolata
B) Llimona
C) Maduixa
D) Pistatxo
- 9. Quin tipus de xarop s'utilitza sovint per humitejar les capes del pastís d'òpera?
A) Xarop de xocolata
B) Xarop de fruites
C) Xarop de caramel
D) Xarop de cafè
|