Oeufs en meurette - Qüestionari
- 1. Quin és l'ingredient principal d'Oeufs en meurette?
A) Peix
B) Carn de vedella
C) Pollastre
D) Ous
- 2. Amb què s'elabora la salsa a Oeufs en meurette?
A) Vi negre
B) Vi blanc
C) Salsa de tomàquet
D) Crema
- 3. Quina regió de França és famosa per Oeufs en meurette?
A) Provença
B) Borgonya
C) Bretanya
D) Normandia
- 4. Com es guarneix tradicionalment Oeufs en meurette?
A) Amb julivert
B) Amb ratlladura de llimona
C) Amb formatge
D) Amb flocs de xili
- 5. Amb què es serveixen tradicionalment els oeufs en meurette?
A) Pa
B) Arròs
C) Pasta
D) Patates
- 6. Quina és la textura de la salsa a Oeufs en meurette?
A) Runy
B) Gruixuda
C) Aquós
D) Esponjosa
- 7. Quin tipus d'ous s'utilitzen a Oeufs en meurette?
A) Ous bullits
B) Ous remenats
C) Ous escalfats
D) Ous ferrats
- 8. Quin tipus de vi s'utilitza habitualment a Oeufs en meurette?
A) Chardonnay
B) Xampany
C) Rosat
D) Vi negre de Borgonya
- 9. A quin tipus de cuina pertany el plat 'Oeufs en meurette'?
A) Italià
B) Francès
C) Burgundès
D) Espanyol
- 10. On serveix tradicionalment els 'œufs en meurette' com a plat principal?
A) Museu del Louvre
B) Castell de Clos de Vougeot
C) Mont Saint-Michel
D) Torre Eiffel
- 11. En quins tipus d'esdeveniments se sol servir l'ou en salsa al Castell de Clos de Vougeot?
A) Esdeveniments esportius
B) Concerts
C) Reunions corporatives
D) Reunions i casaments
- 12. Quina és una altra denominació per a la salsa meurette que s'utilitza en els 'Oeufs en meurette'?
A) Salsa bourguignonne
B) Salsa de tomàquet
C) Salsa velouté
D) Salsa beixamel
|