ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Tiramisú - Qüestionari
Contribució de: Moragues
  • 1. Quin tipus de formatge s'utilitza tradicionalment al tiramisú?
A) Ricota
B) Mozzarella
C) Formatge crema
D) Mascarpone
  • 2. Quin ingredient s'utilitza per remullar els dits de dama?
A) Espresso
B) Té
C) Llet
D) Suc de fruita
  • 3. Quina és la beguda alcohòlica principal que s'utilitza al tiramisú?
A) Whisky
B) Vodka
C) Vi Marsala
D) Rom
  • 4. Quina de les opcions següents és una guarnició habitual per al tiramisú?
A) Cacau en pols
B) Llesques de fruita
C) Fruits secs picats
D) Sucre en pols
  • 5. A quin país es va originar el tiramisú?
A) França
B) Espanya
C) Itàlia
D) Grècia
  • 6. Quina és la textura dels dits de dama a Tiramisù?
A) Cruixent
B) Xops
C) Suau
D) Masticable
  • 7. Com se sol servir el tiramisú?
A) Refredat
B) Congelat
C) Calent
D) A temperatura ambient
  • 8. A què es tradueix el nom "Tiramisù" en anglès?
A) Desperta'm
B) Porta'm
C) Aixeca'm
D) Recolliu-me
  • 9. Quan van començar a popularitzar-se les versions modernes del tiramisu als restaurants?
A) A finals dels anys 60.
B) A principis dels anys 50.
C) A principis dels anys 80.
D) A mitjans dels anys 70.
  • 10. Qui es considera que va inventar el tiramisu al restaurant Le Beccherie?
A) Alba di Pillo i Roberto Linguanotto
B) Cosimo III i un pastisser de Siena
C) Luca Zaia i Ado Campeol
D) Un equip del restaurant Vetturino
  • 11. En quin any es va afegir el tiramisu per primera vegada al menú de Le Beccherie?
A) 1969
B) 1978
C) 1983
D) 1972
  • 12. Quina és la primera menció coneguda de la tiramisu en un article de premsa?
A) Sydney Morning Herald, 1978
B) New York Times, 1975
C) Le Monde, 1976
D) The Guardian, 1980
  • 13. Quina afirmació es fa sobre els efectes afrodisíacs del tiramisu?
A) Es va dissenyar per millorar la digestió.
B) Suposadament, va ser inventat per una propietària d'un bordel de Treviso al segle XIX per a facilitar les relacions conjugals.
C) Es va crear per augmentar els nivells d'energia dels atletes.
D) Es va inventar com un postre per a la reialesa.
  • 14. A quina regió la llista de productes agroalimentaris tradicionals inclou el tiramisu?
A) Toscana
B) Sicília
C) Llombardia
D) Friuli-Venècia Júlia
  • 15. Quina era la intenció de Luca Zaia pel que fa al tiramissú el 2013?
A) Crear una variant nova amb maduixes.
B) Introduir-lo en els mercats internacionals.
C) Buscar la certificació d'estatus de protecció de la Unió Europea basada en els ingredients originals.
D) Promocionar-lo com a plat nacional d'Itàlia.
  • 16. Quin postre podria haver influït en la creació del tiramisu?
A) Zuppa inglese
B) Panna cotta
C) Tiramisù semifreddo, postre del restaurant Vetturino
D) Sbatudin
  • 17. Quan es va mencionar per primera vegada el tiramisu en un diccionari italià?
A) 1982
B) 1983
C) 1978
D) 1980
  • 18. Quina forma tenia el primer tiramisú que es servia a Le Beccherie?
A) Triangular
B) Rectangular
C) Quadrada
D) Rodona
  • 19. Quina d'aquestes opcions NO s'utilitza habitualment per emposar els bizcochos de dama en variants de tiramissú?
A) Tia Maria
B) Kahlúa
C) Malibu
D) Ron negre
  • 20. Quin tipus de postre a base de cafè té una llarga història culinària al nord d'Itàlia?
A) Llatte
B) Espresso
C) Caputxí
D) Cremes a base d'ou, com la zabaglione
  • 21. Quina alternativa a la cafeïna es pot utilitzar per substituir el cafè en les diferents versions del tiramisu?
A) Xocolata
B) Té
C) Llet
D) Aigua
  • 22. Quin pa dolç i llevat s'utilitza de vegades en lloc de les galetes ladyfingers?
A) Focaccia
B) Brioche
C) Panettone
D) Ciabatta
  • 23. Quina de les ingredients ja estava ben establerta en la cuina italiana abans del mascarpone?
A) Galetes (savoiardi)
B) Mascarpone
C) Amaretto
D) Nata muntada
  • 24. Quina és la forma tradicional del tiramisu que facilita la disposició de les galetes?
A) Triangular
B) Rectangular o quadrat
C) Oval
D) Rodona
Prova creada amb That Quiz — on la pràctica de les matemàtiques és fàcil.