Pastís de natilla - Qüestionari
- 1. De què està feta principalment una tarta de crema?
A) Gelatina i galetes
B) Fruita i nata
C) Flan i pastisseria
D) Xocolata i esponja
- 2. Quin tipus de pastisseria s'utilitza habitualment per a un pastís de flam?
A) Pasta de full
B) Pastisseria Filo
C) Pastisseria de xocolata
D) Pasta brisa
- 3. Quin és el principal ingredient làctic de la crema?
A) Llet
B) Iogurt
C) Crema agra
D) Formatge crema
- 4. Quina és la consistència d'un flam ben fet?
A) Llis i gruixut
B) Liquida i aquosa
C) Sec i esmicolat
D) Esponjosa i airejada
- 5. Quin tipus d'ous s'utilitzen habitualment a la crema?
A) Ous de guatlla
B) Ous de gallina
C) Ous d'ànec
D) Ous d'oca
- 6. Quina espècia s'utilitza de vegades en les flames aromatitzades?
A) Orenga
B) Pebre vermell
C) Caiena
D) Nou moscada
- 7. Quin sabor s'afegeix habitualment a la crema?
A) Menta
B) Gingebre
C) Canyella
D) Vainilla
- 8. Quin país és conegut per la seva pròpia versió de pastís de crema anomenada "pastel de nata"?
A) Portugal
B) Espanya
C) Itàlia
D) França
|