ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu de Septmoncel (formage) - Qüestionari
Contribució de: Miquel
  • 1. Quin tipus de formatge és Bleu de Septmoncel?
A) Formatge dur
B) Formatge blau
C) Formatge suau
D) Formatge fresc
  • 2. D'on és originària Bleu de Septmoncel?
A) Suïssa
B) Espanya
C) Itàlia
D) França
  • 3. Quina és la llet primària que s'utilitza en la producció de Bleu de Septmoncel?
A) Llet de búfala
B) Llet d'ovella
C) Llet de cabra
D) Llet de vaca
  • 4. Quina regió de França és coneguda pel Bleu de Septmoncel?
A) Borgonya
B) Provença
C) Jura
D) Normandia
  • 5. En quin tipus de plats es pot utilitzar Bleu de Septmoncel?
A) Amanides i salses
B) Plats d'arròs
C) Entrepans i hamburgueses
D) Pastissos i pastissos
  • 6. Què és un maridatge habitual amb Bleu de Septmoncel?
A) Xocolata i caramel
B) Gelat
C) Pasta i pa
D) Fruites i fruits secs
  • 7. Quin motlle s'utilitza principalment per produir Bleu de Septmoncel?
A) Aspergillus niger
B) Penicillium camemberti
C) Llençols de Brevibacterium
D) Penicillium roqueforti
  • 8. Quin sabor característic s'associa al Bleu de Septmoncel?
A) Sabor picant de cabra
B) Sabor agut a cheddar
C) Sabor blau suau
D) Sabor de nou
  • 9. Quin pasturatge d'animals contribueix al sabor del Bleu de Septmoncel?
A) Cabres
B) Ovelles
C) Porcs
D) Vaques
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.