ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bucatini all'Amatriciana (guanciale i salsa de tomàquet) - Qüestionari
Contribució de: Maimó
  • 1. De què està fet el guanciale?
A) Carn de vedella
B) Galta de porc
C) Pit de pollastre
D) Ventre de porc
  • 2. De quina regió d'Itàlia és tradicionalment Bucatini all'Amatriciana?
A) Campània
B) Sicília
C) Toscana
D) Laci
  • 3. Què és Bucatini?
A) Un tipus d'arròs
B) Una petita pasta rodona
C) Una pasta gruixuda com un espaguetis amb un forat
D) Una pasta fina i plana
  • 4. Què s'afegeix al plat per equilibrar la seva riquesa?
A) Mantega
B) Crema
C) Sucre
D) Acidesa dels tomàquets
  • 5. Quin paper té el guanciale al plat?
A) Es substitueix per pollastre
B) És innecessari
C) Actua com a guarnició
D) Aporta sabor i greix
  • 6. El Bucatini all'Amatriciana és típicament un plat vegetarià?
A) Sí, és vegetarià
B) No
C) Sí, però es pot fer amb carn
D) Només amb marisc
  • 7. Què se serveix normalment al costat de Bucatini all'Amatriciana?
A) formatge parmesà
B) Alfàbrega
C) Pecorino Romano ratllat
D) Crema
  • 8. Què serveixen normalment els italians amb plats de pasta com Bucatini all'Amatriciana?
A) Puré de patates
B) Una amanida senzilla
C) postres
D) Palets de pa
  • 9. Quant de temps es cuina normalment el Bucatini?
A) Massa cuita i pastosa
B) Cuina només en salsa
C) Amb prou feines cuinat
D) Fins al dente
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.