Poire belle Hélène - Qüestionari
- 1. Quina és la fruita principal utilitzada a Poire belle Hélène?
A) Préssecs
B) Cireres
C) Pomes
D) Peres
- 2. Quin tipus de salsa se serveix normalment amb Poire belle Hélène?
A) Salsa de caramel
B) Salsa de maduixa
C) Salsa de vainilla
D) Salsa de xocolata
- 3. A qui se li atribueix la creació de Poire belle Hélène?
A) Auguste Escoffier
B) Fernand Point
C) Paul Bocuse
D) Marie-Antoine Carême
- 4. Com se serveix habitualment Poire belle Hélène?
A) Com a aperitiu
B) Com a amanida
C) Com a plat principal
D) Com a postres
- 5. A quin país va néixer Poire belle Hélène?
A) Suïssa
B) Itàlia
C) França
D) Bèlgica
- 6. Quin vi es marida habitualment amb Poire belle Hélène?
A) Vi blanc
B) Vi negre
C) Vi escumós
D) Vi de postres
- 7. De quina forma s'utilitza sovint la xocolata a Poire belle Hélène?
A) pastís
B) Salsa
C) Mousse
D) Caramels
- 8. Quin és un mètode habitual de preparació de peres a Poire belle Hélène?
A) Cocció
B) Fregir
C) Caça furtiva
D) A la brasa
- 9. Quin tipus de gelat s'acostuma a combinar amb Poire belle Hélène?
A) Gelat de menta
B) Gelat de vainilla
C) Gelat de xocolata
D) Gelat de maduixa
|