- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Farina i ous
B) Ametlles i meló
C) Xocolata i avellanes
D) Crema i mantega
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Bretanya
B) Normandia
C) Bordeus
D) Provença
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Blanc
B) Groc
C) Verd
D) Marró
- 4. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En caixes
B) En ampolles
C) En bosses
D) En pots
- 5. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Mòlta
B) Bullint
C) Fregir
D) Cocció
- 6. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XVIII
B) segle XII
C) segle XV
D) segle XX
- 7. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Marsella
B) Bonic
C) Aix-en-Provence
D) Avinyó
- 8. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Gerds
B) Apple
C) Meló confitat
D) Llimona
|