Rosbif à l'alsacienne - Qüestionari
- 1. Quina regió de França és coneguda per 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Alsàcia
B) Bretanya
C) Normandia
D) Provença
- 2. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per al 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Fregir
B) Bullint
C) Torrat
D) Cocció al vapor
- 3. Què és un guarniment tradicional del 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Pasta
B) Quinoa
C) Patates
D) Arròs
- 4. Com se serveix habitualment el "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Cubit
B) Terra
C) Sencer
D) A rodanxes
- 5. Què s'utilitza sovint per marinar 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Oli
B) vinagre
C) vi
D) Salsa de soja
- 6. Quin tipus de pa pot acompanyar 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Baguette
B) Focaccia
C) Massa mare
D) Ciabatta
- 7. Quan se serveix habitualment "Rosbif à l'alsacienne"?
A) dijous
B) dilluns
C) diumenge
D) divendres
- 8. Quin altre plat és semblant al 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) samfaina
B) Coq au Vin
C) Boeuf Bourguignon
D) Tarte Tatin
- 9. Quina és la principal tècnica de cocció darrere de 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Microones
B) Cocció lenta
C) Fregit ràpid
D) Sofregit
- 10. El 'Rosbif à l'alsacienne' es cuina amb verdures?
A) No
B) Només herbes
C) Només espècies
D) Sí
- 11. En què es basa normalment el temps de cocció del 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Quantitat de salsa
B) Pes de la carn
C) Mida de la paella
D) Temperatura del forn
- 12. De què està fet principalment "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Carn de vedella
B) Peix
C) Pollastre
D) Porc
- 13. Quin mètode de cocció millora el sabor del 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Saltejat
B) Estofat
C) Microones
D) Cocció al vapor
- 14. Amb quin plat es compara sovint el "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Bistec
B) Pollastre rostit
C) rostit d'olla
D) Llom de porc
- 15. Quina és la textura del 'Rosbif à l'alsacienne' ben cuit?
A) Seca
B) Tender
C) Masticable
D) Cautxú
- 16. En quin mes se sol gaudir del "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Durant l'hivern
B) A la tardor
C) A l'estiu
D) A la primavera
|