Tarte Tatin - Qüestionari
- 1. De què està feta principalment Tarte Tatin?
A) Peres
B) Cireres
C) Pomes
D) Préssecs
- 2. Quina tècnica de cocció s'utilitza per a la Tarte Tatin?
A) Bullint
B) Fregir
C) Caramelitzant
D) Cocció al vapor
- 3. De quin país és originària la Tarte Tatin?
A) Espanya
B) Bèlgica
C) Itàlia
D) França
- 4. Quin tipus de pastisseria s'utilitza normalment a sobre de la Tarte Tatin?
A) Bescuit
B) Pasta brisa
C) Pasta de full
D) Brioix
- 5. La Tarte Tatin sovint s'acompanya de què?
A) pastís
B) Gelat
C) Iogurt
D) Natillas
- 6. Quin és el mètode principal per cuinar Tarte Tatin?
A) Cocció al vapor
B) Microones
C) Cocció
D) A la brasa
- 7. A qui se li atribueix la creació de Tarte Tatin?
A) Les germanes Tatin
B) Julia Child
C) Pierre Hermé
D) Alain Ducasse
- 8. Quin tipus de plat es considera Tarte Tatin?
A) Aperitiu
B) Plat principal
C) Sopa
D) postres
- 9. Quin és l'edulcorant principal utilitzat en Tarte Tatin?
A) Sucre
B) Xarop d'auró
C) Nèctar d'agave
D) mel
|