ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Munster-Géromé (formatge) - Qüestionari
Contribució de: Miquel
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Munster-Géromé?
A) Llet de vaca
B) Llet d'ovella
C) Llet de búfala
D) Llet de cabra
  • 2. Quin és el contingut de greix típic del formatge Munster-Géromé?
A) 30% de greix
B) 75% de greix
C) 60% de greix
D) 45% de greix
  • 3. Amb quin tipus de vi marida bé el formatge Munster-Géromé?
A) Cabernet Sauvignon
B) Gewürztraminer
C) Chardonnay
D) Merlot
  • 4. Quin és l'origen del nom 'Munster-Géromé'?
A) Nom d'un cuiner famós
B) Un tipus de vaca
C) Els pobles de Munster i Géromé
D) Un fet històric
  • 5. Què es fa sovint amb l'escorça del formatge Munster-Géromé durant el procés de criança?
A) Rentat regularment
B) Untat amb mantega
C) Cobert de cera
D) Queda sense tocar
  • 6. Quin és el cultiu bacterian primari utilitzat en la producció de formatge Munster-Géromé?
A) Staphylococcus aureus
B) Penicillium camemberti
C) Llençols de Brevibacterium
D) Lactobacillus bulgaricus
  • 7. Munster-Géromé s'ha de fer segons quins estàndards s'ha d'anomenar 'AOC'?
A) Denominació d'origen controlada
B) Denominació d'Origen Protegida
C) Certificació d'envelliment a la perfecció
D) Indicació Geogràfica
  • 8. Quin país és més conegut pel formatge Munster-Géromé?
A) Alemanya
B) França
C) Itàlia
D) Suïssa
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.