Pollastre a la Cacciatora (pollastre a l'estil de caçador) - Qüestionari
- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Carn de vedella
B) Peix
C) Porc
D) Pollastre
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) grec
B) italià
C) espanyol
D) francès
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi escumós
B) Vi blanc
C) Vi rosat
D) Vi negre
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) A la brasa
B) Torrat
C) Estofat
D) Estil caçador
- 5. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) Formatge ratllat
B) Falcons de llimona
C) julivert fresc
D) Xiles
- 6. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Toscana
B) Sicília
C) Llombardia
D) Veneto
- 7. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) Patates al forn
B) Patates fregides
C) fideus
D) Polenta
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) A la brasa
B) Estofat
C) Fregir
D) Cocció
- 9. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Sal i pebre
B) Canyella i nou moscada
C) Sucre i vinagre
D) Flocs de xili i all
|