- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de blat
B) Farina de cigrons
C) Farina de blat de moro
D) Farina d'arròs
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Itàlia
B) França
C) Grècia
D) Espanya
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Al vapor
B) Fregit
C) Al forn
D) Bullit
- 4. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Congelat
B) Temperatura ambient
C) Fred
D) Calent
- 5. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Futs
B) Fermentació
C) Pastant
D) Muntatge i tall
- 6. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli vegetal
B) Oli de coco
C) Oli de canola
D) Oli d'oliva
- 7. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Polenta
B) Cuscús
C) Bulgur
D) Gnoquis
- 8. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Normandia
B) Bretanya
C) Provença
D) Alsàcia
- 9. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Fruita
B) Fruits secs
C) Xocolata
D) Herbes
|