ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia) - Qüestionari
Contribució de: Moragues
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Peix, tàperes i alfàbrega
B) Vedella, prosciutto i sàlvia
C) Porc, formatge i farigola
D) Pollastre, cansalada i romaní
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Sicília
B) Toscana
C) Piemont
D) Laci
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) Bullint
B) Cocció
C) Fregir a la paella
D) A la brasa
  • 4. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb tomàquets picats
B) Amb fruits secs triturats
C) Amb fulles fresques de sàlvia
D) Amb formatge ratllat
  • 5. Quina herba clau inclou el plat?
A) Orenga
B) Alfàbrega
C) julivert
D) Sàlvia
  • 6. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Arròs o pasta
B) Polenta o patates
C) Pa o amanida
D) Sopa o cuscús
  • 7. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Xai
B) Cabra
C) Carn de vedella
D) vedella
  • 8. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi escumós
B) Vi negre
C) Vi blanc
D) Vi rosat
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Pasta al pomodoro
B) Sopa Minestrone
C) Amanida César
D) Patates rostides
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.