Brasato al Barolo (carn de vedella estofada amb vi Barolo) - Qüestionari
- 1. Quin és l'ingredient principal del Brasato al Barolo?
A) Porc
B) Xai
C) Pollastre
D) Carn de vedella
- 2. Quin tipus de vi s'utilitza tradicionalment a Brasato al Barolo?
A) Prosecco
B) Chianti
C) Vi Barolo
D) Merlot
- 3. Quina regió d'Itàlia és coneguda per Brasato al Barolo?
A) Laci
B) Toscana
C) Sicília
D) Piemont
- 4. Quin tipus de carn es prefereix per al Brasato al Barolo?
A) Chuck rostit
B) Ribeye
C) Filet
D) Filet
- 5. Quin és el mètode de cocció típic del Brasato al Barolo?
A) A la brasa
B) Fregir
C) Cocció
D) Estofat
- 6. Quin ingredient afegeix acidesa al Brasato al Barolo?
A) vinagre
B) vi
C) Pasta de tomàquet
D) Suc de llimona
- 7. Quina eina de cuina és essencial per a l'estofat?
A) Forn holandès
B) Paella
C) Olla de cocció lenta
D) Batedora
- 8. Quina part de la carn s'utilitza tradicionalment?
A) Filet
B) Peixeta
C) Flanc
D) Espatlla
|