Aliments i receptes sirianes - Qüestionari
- 1. Quin plat és un element bàsic de la cuina siriana i es prepara amb civada triturada i carn picada?
A) Kibbeh
B) Muhammara
C) Fatayer
D) Shish Tawook
- 2. Quin postre típic sirià es prepara amb fines capes de pasta phyllo farcides amb fruits secs i mel?
A) Basbousa
B) Namoura
C) Baklava
D) Kunafa
- 3. Quina recepta siriana és una salsa picant de pebre vermell i nous?
A) Labneh
B) Shakshouka
C) Muhammara
D) Toum
- 4. Com se coneix el popular formatge de iogurt sirià?
A) Labneh
B) Kashk
C) Halloumi
D) Shanklish
- 5. Quina fruita seca s'utilitza habitualment en les confiteria i els postres sirians?
A) Pistatxo
B) Cacauet
C) Migdat
D) Noix
- 6. Quina barreja d'espècies s'utilitza sovint en la cuina siriana i està composta per diverses espècies mòltes?
A) Ras el Hanout
B) Baharat
C) Garam Masala
D) Advieh
- 7. Quin plat sirià es prepara amb carn picada farcida dins de verdures com calamars, berenjenes o pebrots?
A) Kebab Hindi
B) Mahshi
C) Fatteh
D) Shanklish
- 8. Què és el famós plat de carrer sirià que consisteix en carn tallada a làmines, embolcallada en pa de pita amb verdures i salsa?
A) Sfiha
B) Shawarma
C) Kunafa
D) Fatteh
- 9. Com s'anomena el plat sirià de pa empeltat en una salsa de iogurt calent i all?
A) Shakshouka
B) Hummus
C) Sfiha
D) Fatteh
|