ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage) - Qüestionari
Contribució de: Miquel
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet de vaca
B) Llet de búfala
C) Llet de cabra
D) Llet d'ovella
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge blau
B) Formatge suau
C) Formatge fresc
D) Formatge dur
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Pollastre i gall dindi
B) Fruites i fruits secs
C) Carn de porc i vedella
D) Peix i marisc
  • 4. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Vi escumós sec
B) Vi negre clar
C) Vi blanc dolç
D) Cervesa forta
  • 5. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) Espanya
B) Suïssa
C) Itàlia
D) França
  • 6. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) Com a plat principal
B) Per fregir
C) Com a amanida o en amanides
D) En postres
  • 7. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Penicillium camemberti
B) Penicillium roqueforti
C) Aspergillus niger
D) Mucor circinèl·loides
  • 8. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) Només cuinat
B) No
C) Sí
D) Només com a postres
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.