Poulet au cidre et aux carottes de Créances - Qüestionari
- 1. Quina és la proteïna primària que s'utilitza en 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'?
A) Peix
B) Pollastre
C) Carn de vedella
D) Porc
- 2. Quina beguda s'utilitza principalment en aquest plat?
A) Sidra
B) vi
C) Vodka
D) Cervesa
- 3. Com es cuina generalment el pollastre en aquesta recepta?
A) A la brasa
B) Estofat
C) Fregit
D) Al forn
- 4. Quina és una verdura típica d'aquest plat?
A) pastanagues
B) Pebrots morrons
C) Pèsols
D) Bròquil
- 5. Quina herba s'associa sovint amb 'Poulet au cidre'?
A) Alfàbrega
B) Orenga
C) farigola
D) Romaní
- 6. Quina tècnica de cocció millora el sabor abans d'afegir sidra?
A) Caça furtiva
B) Bullint
C) Browning
D) Cocció
- 7. Quina és una guarnició habitual per al plat?
A) julivert fresc
B) Formatge ratllat
C) Rodalles de llimona
D) Fruits secs picats
- 8. A quina regió de França està associat aquest plat?
A) Bretanya
B) Normandia
C) Provença
D) Alsàcia
|