Haricots a la Bretonne - Qüestionari
- 1. De què estan fets principalment els haricots à la Bretonne?
A) Patates
B) Arròs
C) Fesols
D) Pasta
- 2. Quina regió de França s'associa amb els haricots à la Bretonne?
A) Bretanya
B) Provença
C) Normandia
D) Alsàcia
- 3. Quin és un condiment típic per als haricots a la Bretonne?
A) Orenga
B) Coriandre
C) Alfàbrega
D) farigola
- 4. Quin ingredient es pot afegir per obtenir un sabor fumat?
A) Oli d'oliva
B) Cansalada fumat
C) Mantega
D) Llimona
- 5. Quin plat és semblant als haricots a la Bretonne?
A) Cassoulet
B) Coq au vin
C) samfaina
D) Bouillabaisse
- 6. Quina herba fresca s'afegeix sovint al final de la cocció?
A) Romaní
B) julivert
C) Anet
D) Sàlvia
- 7. Com es preparen normalment les mongetes abans de cuinar-les?
A) Puré
B) Torrat
C) Fregit
D) Remullat
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per als haricots a la Bretonne?
A) A la brasa
B) A foc lent
C) Cocció
D) Fregir
|