Čínská čajová kultura - Kvíz
Chinese tea culture
  • 1. Za které dynastie došlo v Číně k rozvoji čajové kultury?
A) Dynastie Sung
B) Dynastie Chan
C) Dynastie Tchang
D) Dynastie Čching
  • 2. Který z následujících nápojů je v Číně považován za „národní nápoj“?
A) Bajťiou (čínská pálenka)
B) Sójové mléko
C) Rýžové víno
D) Čaj
  • 3. Jaký nástroj se používá k přípravě čaje při tradičním čínském čajovém obřadu?
A) Konvice na čaj
B) Kávovar
C) Sítko na čaj
D) Yixingská konvice
  • 4. Jaký je účel „vnímání vůně“ čajových lístků během čínského čajového obřadu?
A) Aby se lístky ochladily
B) Aby se určila kvalita čaje
C) Aby se ocenila vůně čaje
D) Aby se „probudily“ čajové lístky
  • 5. Jaký je účel „předhřátí čajové konvice“ před přípravou čaje?
A) Aby byl čaj silnější.
B) Aby se konvice ochladila.
C) Aby se udržela teplota čaje.
D) Aby se konvice lépe čistila.
  • 6. Která z následujících možností je tradiční čínská svačina, která se často podává ke čaji?
A) Měsíční koláč
B) Samosa
C) Croissant
D) Sushi
  • 7. Na co se v čínské čajové kultuře vztahuje termín „Cha Dao“?
A) Umění výroby konvic na čaj
B) Čínský čajový obřad
C) Cesta čaje
D) Konkrétní druh čajových lístků
  • 8. Jaký význam má termín „kung fu“ v souvislosti s čínským čajem?
A) Jedná se o druh čaje s vysokým obsahem kofeinu.
B) Odkazuje na dovednost a preciznost při přípravě čaje.
C) Vzniklo v rámci konkrétního čajového obřadu.
D) Je to bojové umění, které se praktikuje během čajových obřadů.
  • 9. Který z živlů se ztělesňuje v čínské čajové kultuře prostřednictvím keramického servisu?
A) Dřevo
B) Voda
C) Země
D) Oheň
  • 10. Jak se v dobách před 8. stoletím př. n. l. označoval čaj jako celek?
A) 荼 (tú)
B) 檟 (jia)
C) 蔎 (she)
D) 茶 (chá)
  • 11. Podle starověkých zdrojů, kdo je uváděn jako první člověk, který v Číně objevil účinky čaje?
A) Sun-c'
B) Šen Nung
C) Lao-c', Lao-c'
D) Konfucius
  • 12. Jakou mytickou vlastnost měl Šen Nung, díky které mohl sledovat reakci svého těla na jídlo?
A) Oči na zátylku
B) Průhledné břicho
C) Nadlidská síla
D) Schopnost létat
  • 13. Jak se Šen Nung uzdravil poté, co ochutnal jedovaté listy?
A) Žvýkal jiné listy, které ležely vedle něj.
B) Prováděl rituální tanec.
C) Snědl zvláštní bylinu.
D) Pil vodu ze svatého pramene.
  • 14. Jaká byla první kniha, která se zabývala léčivými účinky čaje?
A) Klasika o čaji
B) Tao Te Ťing
C) Šen-nungova kniha o léčivých bylinách
D) Analekty
  • 15. Jak se čaj zpracovával za dynastie Chan?
A) Sušil se a přímo se rozemel na prášek.
B) Fermentoval se a zrával ve dřevěných sudech.
C) Sušil se na slunci a balil do hedvábných sáčků.
D) Pářil se, rozbíjel na placky, pekl se, propichoval a skládal dohromady, aby se dal skladovat.
  • 16. Který region byl známý výrobou slavného čaje, který se podával při císařských obřadech, během dynastie Tchang?
A) Fuliang
B) Ťiang-su
C) Hora Meng
D) Hora Guzhu
  • 17. Jaká byla hlavní komodita, za kterou se podél jižní Cesty čaje a koní směňovalo čínské čaj?
A) Keramika
B) Hedvábí
C) Koření
D) Tibetští koně
  • 18. Kdo je známý jako „moudrý muž čaje“ a „bůh čaje“?
A) Victor H. Mair
B) Saichō
C) Lu Jü
D) Kūkai
  • 19. Který chrám v Si-anu byl spojen s čajovou kulturou?
A) Letní palác
B) Chrám Famen
C) Chrám Nebes
D) Buddha v Tian Tanu
  • 20. Kam zasadil Saichō první zdokumentované čajové keře v Japonsku?
A) Hora Fudži
B) Kjóto
C) Hora Hiei
D) Nara
  • 21. Která čínská provincie byla známá výrobou keramiky Yue, která byla považována za nejlepší misky na čaj v době Lu Yua?
A) Šan-tung
B) Če-ťiang
C) S'-čchuan
D) Jü-nan
  • 22. Jakým hlavním způsobem se čaj rozšířil z jižní Číny do dalších oblastí?
A) Na základě královských nařízení.
B) Prostřednictvím obchodních cest do Evropy.
C) Prostřednictvím buddhistických klášterů.
D) Prostřednictvím vojenských tažení.
  • 23. Který císař dynastie Song napsal rozsáhlou pojednání o čaji?
A) Císař Gaozong
B) Císař Huizong
C) Císař Zhenzong
D) Císař Taizu
  • 24. Jaký vliv měla preference císaře Huizonga pro čaj?
A) Spotřeba čaje výrazně poklesla
B) Aromatizované čaje ztratily na popularitě mezi elitami
C) Provoz čajoven byl zakázán
D) Pěstování čaje v severní Číně bylo zastaveno
  • 25. Co se zachovává, když se čerstvé čajové lístky obracejí v hluboké míse?
A) Jejich plná chuť
B) Jejich vůně
C) Jejich barva
D) Jejich struktura
  • 26. Ve kterém století se moderní styl popíjení čaje, známý jako gongfu, začal šířit?
A) 21. století
B) 18. století
C) 19. století
D) 20. století
  • 27. Co se stalo s čínskou čajovou kulturou během Kulturní revoluce?
A) Rozkvetla
B) Byla zcela zničena
C) Utrpěla
D) Zůstala nezměněna
  • 28. Z jakého materiálu byly vyrobeny nejkvalitnější misky, které se používaly k servírování čaje z období dynastie Song?
A) Porcelán
B) Kamenná keramika
C) Keramika Jian
D) Bronz
  • 29. Jaká byla preferovaná metoda zpracování čajových lístků před zavedením metody Songluo?
A) Parní zpracování
B) Fermentace
C) Sušení na slunci
D) Opékání v suché pánvi
  • 30. Který evropský národ si pod vlivem čínského čaje vytvořil osobitou čajovou kulturu?
A) Velká Británie
B) Francie
C) Španělsko
D) Německo
  • 31. Jaké hodnoty jsou spojeny s čínskou čajovou kulturou?
A) Izolace, neúcta, násilí, smutek, rozmařilost
B) Harmonie, slušnost, mír, štěstí, jednoduchost, péče o tělo
C) Konflikt, chaos, smutek, okázalost, letargie
D) Bohatství, moc, sláva, luxus, složitost
  • 32. Jaká je vhodná velikost konvičky podle čajové kultury období dynastie Ming?
A) Čtvrtina „sheng“ (250 ml)
B) Dva „sheng“ (2 litry)
C) Jeden „sheng“ (1 litr)
D) Polovina „sheng“ (500 ml)
  • 33. Co se podle moderního čínského článku o čaji považuje za duchovní potěšení?
A) Pěstování čaje
B) Proces pití čaje
C) Techniky přípravy čaje
D) Obchod s čajem
  • 34. V jakém roce císař Hongwu nařídil přechod od lisovaného čaje ve formě placků k volnému čaji v listové podobě?
A) 1453
B) 1391
C) 1425
D) 1368
  • 35. Která umělecká forma byla velmi populární mezi řemeslníky dynastie Tchang a dynastie Sung a často se v ní prolínala čajová kultura?
A) Kaligrafie
B) Tkaní
C) Sochařství
D) Keramika
  • 36. Ve které dekádě se poprvé objevily čajovny na Tchaj-wanu?
A) 60. léta
B) 90. léta
C) 70. léta
D) 80. léta
  • 37. Kdo popularizoval používání čajových konvic vyrobených z místní hlíny v chrámu Jinsha?
A) Gong Chun
B) Wu Lun
C) Císař Hongwu
D) Zhu Quan
  • 38. Kolik dochovaných básní z dynastie Tchang zmiňuje Hinsch?
A) Méně než deset tisíc
B) Přibližně šedesát tisíc
C) Více než čtyřicet osm tisíc
D) Přesně třicet tisíc
  • 39. Kdo v 12. století přivezl čaj z Číny do Japonska?
A) Xiong Fan
B) Cai Xiang
C) Císař Huizong
D) Eisai, japonský zenový mnich
  • 40. Který perský učenec popsal v svých spisech čínskou kulturu čaje?
A) Al-Biruni
B) Rumi
C) Avicenna
D) Ibn Battuta
  • 41. Jak se nazýval proces, při kterém se zabránilo oxidaci čajových lístků pražením?
A) Fixace
B) Fermentace
C) Parní úprava
D) Zavadnutí
  • 42. Jakému procesu jsou čajové lístky podrobovány po ořezání, a který zahrnuje enzymatickou oxidaci?
A) Sušení na slunci
B) Parní zpracování
C) Fermentace
D) Sušení
  • 43. Jakým způsobem se Britové snažili vyrovnat obchodní nerovnováhu s Čínou během dynastie Čching?
A) Opium
B) Víno
C) Textilie
D) Koření
  • 44. Jak se jmenuje malý hrneček s víkem, který se používá při přípravě čaje gongfu cha?
A) Porcelánová konvička
B) Yixingská konvička
C) Gaiwan
D) Chawan
  • 45. Kdo napsal knihu „Osm pojednání o umění života“?
A) Tang Yin
B) Xu Cishui
C) Gao Lian
D) Wen Zhenheng
  • 46. Který proces zahrnoval drcení čajové cihly na jemný prášek během dynastie Song?
A) Opékání
B) Vaření
C) Šlehání
D) Mletí
  • 47. Kdo kritizoval přidávání čaje do nápoje zvaného „cake tea“, protože tímto způsobem se podle něj zničila skutečná chuť čaje?
A) Ču Čuan
B) Wu Lun
C) Gong Čchun
D) Císař Hongwu
  • 48. Za vlády kterého čínského vůdce došlo k oživení čajového průmyslu v Číně?
A) Mao Ce-tung
B) Čankajšek
C) Sunjatsen
D) Teng Siao-pching
  • 49. Jak se jmenovalo dílo Wena Zhenhenga, v němž se zabýval čajovou kulturou období Ming?
A) Osm rozprav o umění života
B) Rozprava o zbytečných věcech (Zhang wu zhi)
C) Čajové komentáře
D) Rozprava o čaji
  • 50. Co se považuje za nevhodné chování při návštěvě čínské domácnosti?
A) Stát během návštěvy
B) Pít čaj a nemluvit
C) Skládat ubrousek během čajového obřadu
D) Navštívit někoho bez pozvání
  • 51. Jak se jmenuje metoda, kterou objevili mniši na hoře Songluo v provincii An-chuej a kterou používají k pražení čajových lístků?
A) Metoda Anhua
B) Metoda Wuyi
C) Metoda Songluo
D) Metoda Tang Yin
  • 52. Který okres zvládl proces fermentace čaje na počátku 16. století?
A) Hora Songluo, provincie An-chuej
B) Okres Anhua, provincie Chu-nan
C) Čao-čou, provincie Kuang-tung
D) Pohoří Wuyi, provincie Fu-ťien
  • 53. V čínské kultuře je nabízení čaje hostovi považováno za projev čeho?
A) Hněvu
B) Pohostinnosti
C) Lhostejnosti
D) Neúcty
  • 54. Jaký typ porcelánu se stal populárním během dynastie Ming a našel u císaře široké uplatnění?
A) Dingový porcelán
B) Celadonový porcelán
C) Porcelán z Jing-de-čenu
D) Porcelán z I-singu (zisha)
  • 55. Který typ čajovny v říši Čching byl známý tím, že v ní hráli šachy?
A) Shuchaguan
B) Qichaguan
C) Dachaguan
D) Chaniaohui
  • 56. Jaké neformální gesto se používá v jižní Číně k vyjádření vděčnosti čajovému mistrovi nebo obsluze?
A) Přikývnutí hlavou
B) Klekání a uklonění
C) Ťukání prstem
D) Řeknutí 'děkuji'
  • 57. Kdo byl skotský botanik, který získal vzorky a semena čínského čaje?
A) David Livingstone
B) Charles Darwin
C) Robert Fortune
D) Alexander Fleming
  • 58. Které město je známé svou živou a energickou atmosférou čajoven, jak je uvedeno v textu?
A) Peking
B) Čcheng-tu
C) Kuang-čou
D) Si-an
  • 59. Jak se jmenoval bambusový metlič, který se používal při přípravě čaje v období dynastie Song?
A) Chaxian
B) Metlič na čaj
C) Bambusový metlič
D) Chasen
  • 60. Kdo byl čínský vůdce v době „Velkého skoku vpřed“, který omezil produkci čaje?
A) Teng Siao-pching
B) Mao Ce-tung
C) Čou En-laj
D) Čankajšek
  • 61. Kolik gramů čaje by se mělo použít na polovinu džbánu vody?
A) Pět fenů (trochu méně než 2 gramy)
B) Deset fenů
C) Tři feny
D) Sedm fenů
  • 62. Kolik porcí čaje lze podle etiketních pravidel dynastie Ming nalít z jedné konvice?
A) Dvě porce
B) Čtyři porce
C) Tři porce
D) Jedna porce
  • 63. Jaká byla běžná metoda, jak v dávných Čínách zmírnit hořkou chuť čaje?
A) Používání ozdobného čajového nádobí
B) Přidávání soli
C) Úplné kvašení
D) Parní úprava
  • 64. Která náboženská skupina v čínské čajové kultuře věří, že pití čaje pomáhá porozumět smyslu zenbuddhismu?
A) Konfucianismus
B) Taoismus
C) Buddhismus
D) Obyčejný čaj
  • 65. Jaké bylo běžné označení pro soutěže, které zahrnovaly přípravu čaje v období dynastie Song?
A) 'Čajový obřad'
B) 'Boj o čaj' nebo 'válka o čaj'
C) 'Ochutnávka čaje'
D) 'Bitva o vaření čaje'
Vytvořeno pomocí That Quiz — matematický testovací web pro žáky všech úrovní.