![]()
A) Stella Parks B) Ruth Graves Wakefield C) Kenneth Wakefield D) Sue Brides
A) Lata 30. XX wieku B) Lata 20. XX wieku C) Lata 50. XX wieku D) Lata 40. XX wieku
A) Whitman, Massachusetts B) Pensylwania C) Illinois D) Wisconsin
A) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch B) Ciasteczka Butterscotch Nut C) Ciasteczka Chocolate Drop D) Ciasteczka Chocolate Chip
A) Czekolada biała B) Czekolada gorzka C) Czekolada mleczna D) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé
A) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła B) Aby zastąpić brakujące orzechy C) Aby stworzyć nowy smak D) Aby zużyć nadwyżki zapasów
A) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej B) Używano do nich tylko białego cukru C) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta D) Przygotowywano je bez użycia jajek
A) Miękkie i gumowate B) Chrupiące i brązowe C) Gęste i ciężkie D) Puszyste i lekkie
A) 1938 B) 1948 C) 1928 D) 1958
A) Brak czekolady B) Brak masła C) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami D) Brak orzechów
A) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami. B) Aby eksperymentować z nowymi smakami. C) Aby wykorzystać nadmiar czekolady. D) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami.
A) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować B) Suche, dzięki czemu łatwo je formować C) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić D) Kruszące się, przez co trudno je formować
A) Ciasteczka „jumbles” B) Ciasteczka „snickerdoodles” C) Ciasteczka cukrowe D) Ciasteczka owsiane
A) Wymyśliła przepis B) Pomagała Wakefield jako cukierniczka C) Zarządzała gospodą Toll House D) Napisała pierwszą książkę kucharską
A) Cały cukier biały B) Bez cukru C) Połowa cukru brązowego i połowa białego D) Cały cukier brązowy
A) Popularność lodów B) Spadek cen czekolady C) Wprowadzenie proszku do pieczenia D) Wynalezienie tarki
A) Mieszana z jajkami B) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru C) Łączona z masłem D) Mieszana z mąką
A) Ubijanie B) Mrożenie C) Ścieranie D) Rozpuszczanie
A) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia B) Uformowane w kulki C) Wciśnięte w foremki D) Rozwałkowane i pokrojone na kształty
A) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych. B) Złożoność przepisów. C) Brak dostępnych składników. D) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach.
A) Rodzaj mąki B) Ilość cukru C) Proporcje składników D) Użycie orzechów
A) Czekolada B) Cytryna C) Cynamon D) Wanilia
A) Spadek cen czekolady B) Wprowadzenie sody oczyszczonej C) Popularność lodów D) Wynalezienie piekarnika
A) Orzechy B) Cynamon C) Puree z dyni D) Skórka cytrynowa
A) Proces wyrabiania B) Proces mieszania C) Proces topienia D) Proces ubijania
A) Otrzymuje się suchą mieszankę. B) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. C) Otrzymuje się gęsty krem. D) Otrzymuje się płynną mieszankę.
A) Powoduje większą ilość ciasteczek B) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste C) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek D) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza
A) Betty Crocker B) Córka panny młodej C) Marjorie Husted D) Nestlé
A) Nestlé B) Marjorie Husted C) Betty Crocker D) Córka panny młodej
A) Nestlé B) Hershey's C) Pillsbury D) General Mills
A) Mrs. Fields B) David Liederman C) Famous Amos D) Pillsbury
A) Nieprawidłowo przechowywany cukier B) Zanieczyszczona czekolada C) Surowe jajka D) Mąka niepoddana pasteryzacji
A) 2015 B) 2010 C) 2018 D) 2012
A) Stany Zjednoczone B) Wielka Brytania C) Australia D) Kanada
A) United Airlines B) American Airlines C) Delta Airlines D) Midwest Airlines
A) Promocja nowego przepisu na ciasteczka B) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek C) Marketing D) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu
A) 2017 B) 1997 C) 2007 D) 1987
A) Mężczyźni B) Profesjonalni cukiernicy C) Kobiety, a konkretnie matki D) Nastolatki |