Espresso - Quiz
A) Kaffeebohnen B) Milch C) Kakaopulver D) Teeblätter
A) Kaltes Brühen B) Perkolieren C) Durchtränken D) Druckbrühen
A) 1 Bar B) 20 Takte C) 9 Bars D) 15 Takte
A) 2 Unzen B) 1 Unze C) 6 Unzen D) 4 Unzen
A) Kaltbrühmaschine B) Tropfkaffeemaschine C) Französische Presse D) Espressomaschine
A) Sie wirkt sich nur auf die Temperatur aus. B) Beeinflusst Geschmack und Extraktion C) Es ist nicht wichtig D) Es betrifft nur den Koffeingehalt
A) Schwacher Geschmack durch zu kurzes Brühen B) Hoher Säuregehalt C) Zu wenig Crema D) Bitterer Geschmack durch zu langes Ziehen
A) Mokka B) Schwarzer Kaffee C) Latte D) Americano |
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