A) Şef Emeril Lagasse B) James Beard C) Julia Child D) Fransız şef Augustine François Anezin
A) 1901 B) 1834 ile 1856 yılları arasında C) 1920 D) 1776
A) The Ritz-Carlton B) Beyaz Saray C) Boston'daki Parker House Oteli D) The Plaza Oteli
A) Çikolatalı kurabiye B) Boston kremalı turtası C) Kabaklı turta D) Elmalı turta
A) 1 Ocak 2000 B) 11 Kasım 1989 C) 12 Aralık 1996 D) 4 Temmuz 1776
A) Elmalı turta dolgusu B) Çilek reçeli C) Vanilyalı krema veya pastacı kreması D) Fıstık ezmesi
A) Vanilyalı krema B) Çilek sosu C) Çikolatadan yapılmış krema D) Karamel sosu
A) Jeleli donut B) Ayı pençesi C) Tarçınlı çörek D) Küçük bir Boston kremalı turta
A) 1999 B) 2010 C) 2003 D) 1985
A) New York B) Teksas C) California D) Louisiana
A) Beignet B) Elmalı donut C) Boston kremalı donut D) Churro
A) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır. B) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur. C) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir. D) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır.
A) İçinde muhallebi bulunan bir pasta B) Şifon kek C) Meyveli bir pasta D) Sünger kek
A) Vanilyalı sünger kek B) Limonlu beze turta C) Çikolatalı fudge kek D) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek
A) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti. B) Üzeri karamel ile kaplanmıştı. C) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi. D) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu.
A) Oreolar B) Kavrulmuş dilimlenmiş badem C) Doğranmış kuruyemişler D) Serpme şekerler
A) Rom şurubu B) Bal C) Akçaağaç şurubu D) Melas
A) Çilekli kremalı turta B) Vanilyalı kremalı turta C) Limonlu kremalı turta D) Çikolatalı kremalı turta
A) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı B) Yemek Pişirmenin Keyfi C) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek D) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı
A) 1878 B) 1800 C) 1900 D) 1950
A) Kanada'da yasaklanmıştır. B) Sadece New England bölgesinde popülerdir. C) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir. D) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir.
A) Fıstık ezmesi B) Çilek reçeli C) Boston kremalı turtadaki aynı krema D) Çırpılmış krema |