![]()
A) 1914 B) 1930 C) 1920 D) 1910
A) Chicago'daki bir fırın B) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını C) Los Angeles'taki Hamburger's D) New York'taki bir fırın
A) Sacramento Bee B) William Burg C) Geibel D) James Fennell
A) Kruvasan B) Patte d'ours C) Ekler D) Tarte Tatin
A) 1982 B) 2000 C) 1990 D) 1975
A) Çikolata B) Limonlu krema C) Krem peyniri D) Badem ezmesi
A) Kuru üzüm B) Turna yemişi C) Yaban mersini D) Çilek
A) Dilimlenmemiş daire B) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire C) Dilimlenmemiş kare D) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen
A) Hamurun kabarmasını sağlamak B) Kesmeyi kolaylaştırmak C) Pençe görünümü yaratmak D) Lezzet katmak
A) Geibel B) James Fennell C) Sacramento Bee D) William Burg
A) 1970 B) 1940 C) 1950 D) 1960
A) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. B) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz. C) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır. D) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır.
A) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. B) Börek daha yoğun bir kıvamda olur. C) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur. D) Börek daha yassı hale gelir.
A) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. B) Evet, ama sadece Fransa'da. C) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. D) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir.
A) ABD Bölgesel Lehçe Anketi B) ABD Mutfak Terimleri Anketi C) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi D) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi
A) 76 numaralı soru B) 102 numaralı soru C) 87 numaralı soru D) 45 numaralı soru |