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Crottin de Chavignol (Käse) - Quiz
  • 1. Welche Art von Käse ist der Crottin de Chavignol?
A) Schafskäse
B) Kuh-Käse
C) Ziegenkäse
D) Büffelkäse
  • 2. Woher kommt Crottin de Chavignol ursprünglich?
A) Loire-Tal, Frankreich
B) Provence, Frankreich
C) Normandie, Frankreich
D) Bordeaux, Frankreich
  • 3. Der Crottin de Chavignol wird oft mindestens wie viele Tage lang gereift?
A) 5 Tage
B) 30 Tage
C) 10 Tage
D) 15 Tage
  • 4. Crottin de Chavignol ist von welcher französischen Zertifizierung anerkannt?
A) g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)
B) BIO (Organisch)
C) AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
D) IGP (geschützte geografische Angabe)
  • 5. Wie hoch ist der Fettgehalt von Crottin de Chavignol?
A) Etwa 45% Fett
B) Etwa 25% Fett
C) Etwa 60 % Fett
D) Etwa 35% Fett
  • 6. Was passiert mit dem Crottin de Chavignol, wenn er altert?
A) Es wird stärker im Geschmack
B) Es verliert an Geschmack
C) Es wird deutlich dunkler
D) Es wird süßer
  • 7. Wie wird der Crottin de Chavignol gerne serviert?
A) Mit Salat
B) In einer Suppe
C) Mit Schokolade
D) Auf Toast mit Marmelade
  • 8. Welcher der folgenden Begriffe ist eine gängige Paarung für Crottin de Chavignol?
A) Weißwein
B) Whiskey
C) Bier
D) Rotwein
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