Schokoladen-Brownie - Quiz
Chocolate brownie
  • 1. Wem wird die Erfindung des Palmer House Brownies zugeschrieben?
A) Ein unbekannter Koch aus Chicago
B) Lizzie Black Kander
C) Bertha Palmer
D) Ein Konditor aus dem Palmer House Hotel
  • 2. In welchem Jahr forderte Bertha Palmer die Herstellung des Palmer House Brownies an?
A) 1893
B) 1901
C) 1885
D) 1910
  • 3. Welches Ereignis führte zur Entstehung des Palmer House Brownies?
A) Die Weltausstellung in New York
B) Das große Feuer von Chicago
C) Die Weltausstellung in Chicago
D) Die Eröffnung des Palmer House Hotels
  • 4. Welche konkrete Anforderung hatte Bertha Palmer an das Dessert?
A) Es sollte ein großer Kuchen sein.
B) Es sollte mit Eis serviert werden.
C) Es sollte kleiner als ein Stück Kuchen sein und sich leicht aus Lunchboxen essen lassen.
D) Es sollte mit Kaffee serviert werden.
  • 5. Welche Zutaten sind im Originalrezept für den Palmer House Brownie enthalten?
A) Brauner Zucker, getrocknete Kirschen und Kaffeebohnen
B) Kakaopulver, Backpulver und Walnüsse
C) Schokolade, Walnüsse und eine Aprikosenglasur
D) Nur Schokolade und Zucker
  • 6. Wann wurden Brownies zu einem Bestandteil von Fertiggerichten für den Verzehr vor dem Fernseher?
A) In den 1970er Jahren
B) In den 1980er Jahren
C) In den 1960er Jahren
D) In den 1950er Jahren
  • 7. Welche Zutat in frühen Brownie-Rezepten könnte durch Kakaopulver ersetzt werden?
A) Eier
B) Butter
C) Schokolade
D) Zucker
  • 8. Was ist der erste Schritt in Lizzie Black Kanders Rezept für Brownies?
A) Butter und Schokolade zusammen schmelzen
B) Den Ofen vorheizen
C) Eier und Zucker zusammen schlagen
D) Mehl und Nüsse hinzufügen
  • 9. Welche zusätzlichen Zutaten könnten moderne Brownie-Rezepte enthalten?
A) Brauner Zucker
B) Nur Salz
C) Nur Mehl
D) Nur Vanille
  • 10. Welche optionalen Zutaten können Corriher zufolge Brownies beigefügt werden?
A) Nur Backpulver und Mehl
B) Getrocknete Kirschen und Kaffeebohnen
C) Nur Walnüsse und Aprikosenglasur
D) Nur Vanille und Salz
  • 11. Welche der folgenden Konsistenzen können Brownies haben?
A) Knusprig oder zäh
B) Klebrig oder trocken
C) Weich oder hart
D) Schokoladig-weich oder eher kuchenartig
  • 12. Wie wird ein heller Brownie noch genannt?
A) Blondie
B) Vanille-Brownie
C) Weißer Brownie
D) Zucker-Brownie
  • 13. In welchem Jahrhundert wurde der Schokoladen-Brownie erfunden?
A) 18. Jahrhundert
B) 21. Jahrhundert
C) 20. Jahrhundert
D) 19. Jahrhundert
  • 14. Welche Art von Veranstaltung trug in den 1890er Jahren dazu bei, dass sich der Begriff „Brownie“ für Süßspeisen durchsetzte?
A) Abendessen mit dem Thema Braun
B) Teepartys
C) Geburtstagspartys
D) Partys mit dem Thema Schokolade
  • 15. Wie lauteten die Namen der Veranstaltungen, bei denen mit „Brownie“ ein Kuchen aus Melasse gemeint war?
A) Brownie-Bankette
B) Schokoladenfestivals
C) Melasse-Treffen
D) Süße Soireen
  • 16. Wem wird zugeschrieben, dass sie das Brownie-Rezept im Jahr 1906 so verändert hat, dass es Schokolade enthält?
A) Fannie Farmer
B) Shirley Corriher
C) Stella Parks
D) Maria Willett Howard
  • 17. Welche Stadt ist mit dem Ursprung des „Bangor Brownie“ verbunden?
A) Chicago, Illinois
B) Boston, Massachusetts
C) Bangor, Maine
D) New York, New York
  • 18. Was ist eine übliche Beilage zu Brownies, die mit Eis serviert werden?
A) Puderzucker
B) Eis
C) Schlagsahne
D) Glasur
  • 19. Welche weiteren Zutaten werden neben Schokolade häufig in Brownies verwendet?
A) Kandierte Früchte
B) Rosinen
C) Marshmallows
D) Nüsse
  • 20. Welche Konsistenz haben Brownies, wenn Zucker und Butter zu Beginn der Zubereitung gut miteinander vermischt werden?
A) Kuchenartig
B) Knusprig
C) Schokoladig-weich
D) Zäh
  • 21. Welches Unternehmen hat die Lowney's Brownies hergestellt?
A) Hershey's
B) General Mills
C) Nestlé
D) Walter M. Lowney Co.
  • 22. In welchem Jahr etablierte sich das Brownie-Rezept in einer erkennbaren Form?
A) 1912
B) 1906
C) 1899
D) 1907
  • 23. Wie isst man Brownies üblicherweise?
A) Mit einem Löffel
B) Nur mit einer Gabel
C) Mit Essstäbchen
D) Mit der Hand oder mit Besteck
  • 24. Welche Brownie-Variante verwendet braunen Zucker und Vanille?
A) Karamell-Brownie
B) Blonder Brownie
C) Zucker-Brownie
D) Vanille-Brownie
  • 25. Was ist eine übliche Zutat, die auf Brownies verwendet wird?
A) Ahornsirup
B) Honig
C) Marmelade
D) Schlagsahne
  • 26. In welcher Region der Vereinigten Staaten wurden Brownies im ersten halben Jahrhundert des 20. Jahrhunderts populär?
A) Südliche Vereinigten Staaten
B) Nordöstliche Vereinigten Staaten
C) Zentrale Vereinigten Staaten
D) Westliche Vereinigten Staaten
Erstellt mit ThatQuiz — wo ein Mathe-Übungstest immer einen Klick entfernt ist.