A) Ruth Graves Wakefield B) Kenneth Wakefield C) Sue Brides D) Stella Parks
A) Lata 40. XX wieku B) Lata 30. XX wieku C) Lata 50. XX wieku D) Lata 20. XX wieku
A) Illinois B) Pensylwania C) Whitman, Massachusetts D) Wisconsin
A) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch B) Ciasteczka Chocolate Drop C) Ciasteczka Chocolate Chip D) Ciasteczka Butterscotch Nut
A) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé B) Czekolada gorzka C) Czekolada biała D) Czekolada mleczna
A) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła B) Aby zużyć nadwyżki zapasów C) Aby stworzyć nowy smak D) Aby zastąpić brakujące orzechy
A) Przygotowywano je bez użycia jajek B) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta C) Używano do nich tylko białego cukru D) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej
A) Chrupiące i brązowe B) Puszyste i lekkie C) Miękkie i gumowate D) Gęste i ciężkie
A) 1958 B) 1938 C) 1928 D) 1948
A) Brak masła B) Brak orzechów C) Brak czekolady D) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami
A) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. B) Aby eksperymentować z nowymi smakami. C) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami. D) Aby wykorzystać nadmiar czekolady.
A) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować B) Suche, dzięki czemu łatwo je formować C) Kruszące się, przez co trudno je formować D) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić
A) Ciasteczka „snickerdoodles” B) Ciasteczka „jumbles” C) Ciasteczka owsiane D) Ciasteczka cukrowe
A) Zarządzała gospodą Toll House B) Wymyśliła przepis C) Pomagała Wakefield jako cukierniczka D) Napisała pierwszą książkę kucharską
A) Cały cukier brązowy B) Połowa cukru brązowego i połowa białego C) Bez cukru D) Cały cukier biały
A) Wprowadzenie proszku do pieczenia B) Spadek cen czekolady C) Popularność lodów D) Wynalezienie tarki
A) Łączona z masłem B) Mieszana z jajkami C) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru D) Mieszana z mąką
A) Mrożenie B) Ścieranie C) Ubijanie D) Rozpuszczanie
A) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia B) Uformowane w kulki C) Wciśnięte w foremki D) Rozwałkowane i pokrojone na kształty
A) Złożoność przepisów. B) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. C) Brak dostępnych składników. D) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych.
A) Ilość cukru B) Proporcje składników C) Rodzaj mąki D) Użycie orzechów
A) Cynamon B) Czekolada C) Wanilia D) Cytryna
A) Wynalezienie piekarnika B) Spadek cen czekolady C) Popularność lodów D) Wprowadzenie sody oczyszczonej
A) Skórka cytrynowa B) Cynamon C) Puree z dyni D) Orzechy
A) Proces topienia B) Proces wyrabiania C) Proces mieszania D) Proces ubijania
A) Otrzymuje się gęsty krem. B) Otrzymuje się płynną mieszankę. C) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. D) Otrzymuje się suchą mieszankę.
A) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste B) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek C) Powoduje większą ilość ciasteczek D) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza
A) Betty Crocker B) Marjorie Husted C) Nestlé D) Córka panny młodej
A) Nestlé B) Marjorie Husted C) Betty Crocker D) Córka panny młodej
A) General Mills B) Pillsbury C) Nestlé D) Hershey's
A) Mrs. Fields B) David Liederman C) Famous Amos D) Pillsbury
A) Mąka niepoddana pasteryzacji B) Surowe jajka C) Nieprawidłowo przechowywany cukier D) Zanieczyszczona czekolada
A) 2018 B) 2015 C) 2012 D) 2010
A) Kanada B) Australia C) Wielka Brytania D) Stany Zjednoczone
A) United Airlines B) Midwest Airlines C) American Airlines D) Delta Airlines
A) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu B) Promocja nowego przepisu na ciasteczka C) Marketing D) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek
A) 1997 B) 2007 C) 2017 D) 1987
A) Profesjonalni cukiernicy B) Mężczyźni C) Kobiety, a konkretnie matki D) Nastolatki |