A) Teeblätter B) Kakaopulver C) Kaffeebohnen D) Milch
A) Perkolieren B) Druckbrühen C) Durchtränken D) Kaltes Brühen
A) 1 Bar B) 15 Takte C) 20 Takte D) 9 Bars
A) 6 Unzen B) 1 Unze C) 2 Unzen D) 4 Unzen
A) Kaltbrühmaschine B) Französische Presse C) Espressomaschine D) Tropfkaffeemaschine
A) Sie wirkt sich nur auf die Temperatur aus. B) Es ist nicht wichtig C) Beeinflusst Geschmack und Extraktion D) Es betrifft nur den Koffeingehalt
A) Hoher Säuregehalt B) Schwacher Geschmack durch zu kurzes Brühen C) Bitterer Geschmack durch zu langes Ziehen D) Zu wenig Crema
A) Schwarzer Kaffee B) Americano C) Mokka D) Latte |