- 1. Poutine ist ein kanadisches Gericht, das aus Pommes frites besteht, die mit Cheese Curds überbacken und mit Bratensoße übergossen werden. Es entstand in den späten 1950er Jahren in Quebec und hat sich seitdem in ganz Kanada und darüber hinaus zu einem beliebten Leibgericht entwickelt. Das Gericht wird in vielen Variationen serviert, wobei einige Restaurants auch Beläge wie Speck, Pilze oder Pulled Pork hinzufügen. Poutine wird oft als deftige und genussvolle Mahlzeit genossen, perfekt um den Hunger zu stillen und sich an einem kalten Tag aufzuwärmen.
Woher stammt die Poutine?
A) Japan
B) Australien
C) Frankreich
D) Kanada
- 2. Welche Art von Käse wird traditionell für Poutine verwendet?
A) Schweizer Käse
B) Käsequark
C) Cheddar
D) Blauschimmelkäse
- 3. In welcher kanadischen Provinz wurde die Poutine zum ersten Mal populär?
A) Alberta
B) Britisch-Kolumbien
C) Ontario
D) Quebec
- 4. Wie ist die Beschaffenheit des Käsebruchs in Poutine?
A) Knusprig
B) Stringy
C) Quietschend
D) Cremig
- 5. Wie kann man Poutine am besten genießen?
A) Frisch und heiß
B) In der Mikrowelle
C) Kalt und durchnässt
D) Gefroren
- 6. Welches Utensil wird typischerweise zum Essen von Poutine verwendet?
A) Gabel
B) Messer
C) Löffel
D) Essstäbchen
- 7. Welcher kanadische Feiertag wird oft mit dem Verzehr von Poutine in Verbindung gebracht?
A) Weihnachten
B) Kanada-Tag
C) Halloween
D) Erntedankfest
- 8. Was ist die Hauptzutat in der Poutine-Soße?
A) Pilz
B) Gemüse
C) Rindfleisch
D) Huhn
- 9. Was soll man tun, wenn man keinen Quark für Poutine findet?
A) Den Käse weglassen
B) Mozzarella-Käse verwenden
C) Blauschimmelkäse verwenden
D) Durch weißen Cheddar-Käse ersetzen
- 10. Welche Fast-Food-Kette hat die Poutine in Kanada populär gemacht?
A) Burger King
B) McDonald's
C) Tim Hortons
D) U-Bahn
- 11. Um eine vegetarische Version der Poutine zuzubereiten, kann man die Soße durch __ Soße ersetzen.
A) Pilz
B) Türkei
C) Rindfleisch
D) Huhn
- 12. Welches Getränk wird zu Poutine empfohlen?
A) Bier
B) Milch
C) Orangensaft
D) Soda
- 13. Wie spricht man "Poutine" richtig aus?
A) Po-teen
B) Poo-teen
C) Pow-tine
D) Poo-tine
- 14. Welche Farbe hat die Soße, die typischerweise für Poutine verwendet wird?
A) Gelb
B) Braun
C) Grün
D) Rot
- 15. Wer hat den Begriff „Poutine“ im Restaurant Le Lutin qui rit geprägt?
A) Jean-Paul Roy
B) Ein Stammgast
C) Fernand Lachance
D) Ti-Pout
- 16. In welchem Jahr soll Fernand Lachance angeblich zum ersten Mal Poutine serviert haben?
A) 1964
B) 1962
C) 1957
D) 1958
- 17. Wie hieß das Gericht ursprünglich bei Le Roy Jucep, bevor es zu "Poutine" abgekürzt wurde?
A) Pommes mit Soße
B) Königs-Poutine
C) Pommes mit Käse und Soße
D) Käse-Kartoffeln-Soße
- 18. Welches Restaurant behauptet, die erste Urheberrechtsanmeldung für Poutine zu haben?
A) Le Lutin qui rit
B) Café Idéal
C) Le Roy Jucep
D) La Petite Vache
- 19. In welchem Jahr hat das Restaurant Le Roy Jucep Poutine in seine Speisekarte aufgenommen?
A) 1964
B) 1958
C) 1957
D) 1962
- 20. Wer gilt als der wahre Erfinder von Poutine, laut Sylvain Charlebois?
A) Fernand Lachance
B) Die Kunden des Restaurants La Petite Vache
C) Jean-Paul Roy
D) Ein Stammgast im Restaurant Le Lutin qui rit
- 21. Mit welchem Spitznamen war der Koch verbunden, der den Namen 'Poutine' im Restaurant Le Roy Jucep prägte?
A) Jean-Paul
B) Le Lutin
C) Ti-Pout
D) Fernand
- 22. Welche Stadt wird nicht als Austragungsort für jährliche Poutine-Festivals genannt?
A) Toronto
B) Vancouver
C) Ottawa
D) Montreal
- 23. Wie war Fernand Lachances ursprüngliche Reaktion auf die Idee, Pommes frites und Käsewürfel zu kombinieren?
A) Das wird köstlich!
B) Das ist eine großartige Idee!
C) Das ist zu kompliziert.
D) Das wird ein riesengroßer Schlamassel!
- 24. Wie hieß das Gericht im Restaurant La Petite Vache, das eine Soße enthielt?
A) Pommes mit Soße
B) Pommes mit Käse
C) Mixte
D) Poutine Royale
- 25. Welche Kritik wird häufig an der Bezeichnung von Poutine als Kanadas Nationalgericht geäußert?
A) Es ist kein traditionelles kanadisches Gericht.
B) Kulturelle Aneignung der Identität der Region Québec oder der Provinz Québec.
C) Es ist nicht populär genug.
D) Es ist zu teuer.
- 26. Welche Stadt außerhalb von Quebec wird als Ort von Poutine-Festen genannt?
A) Miami
B) Los Angeles
C) Chicago
D) New York
- 27. In welchem Jahr begann Fernand Lachance, heiße Soße zu Poutine hinzuzufügen?
A) 1962
B) 1957
C) 1964
D) 1958
- 28. In welcher Stadt befindet sich das Restaurant Le Lutin qui rit?
A) Montreal
B) Princeville
C) Warwick
D) Drummondville
- 29. Welche häufige Variante von Poutine wird im Text erwähnt?
A) Nur Käsewürfel und Pommes
B) Keine Soße
C) Viele Variationen des ursprünglichen Rezepts
D) Keine Käsewürfel
- 30. Welche Bedeutung hat Poutine in der Kultur Québecs?
A) Wird als ein Symbol der Kultur der Québecer gefeiert.
B) Wird als ein minderwertiges Gericht angesehen.
C) Ist nicht weit verbreitet bekannt.
D) Wird als ein ausländisches Gericht betrachtet.
- 31. Welche Stadt wird nicht als eine Stadt genannt, in der Poutine-Festivitäten stattfinden?
A) Ottawa
B) Montreal
C) Halifax
D) Toronto
- 32. Welches Restaurant hat 1957 als erstes Poutine auf seiner Speisekarte aufgeführt?
A) La Petite Vache
B) Le Lutin qui rit
C) Le Roy Jucep
D) Café Idéal
- 33. Welcher US-amerikanische Politiker war an Ricks Mercers Streich von 2000 beteiligt?
A) Bill Clinton
B) Barack Obama
C) George W. Bush
D) Al Gore
- 34. Welche bekannte Fast-Food-Kette verkauft Poutine in Quebec?
A) Burger King
B) KFC
C) Smoke's Poutinerie
D) Wendy's
- 35. Was bedeutet das Wort 'poutringue' in der Region Franche-Comté?
A) Schlechtes Ragout
B) Gutes Ragout
C) Suppe
D) Salat
- 36. Welcher Koch aus Montreal servierte 2001 eine Poutine mit Foie Gras?
A) Mark McEwan.
B) Martin Picard.
C) Ashton Leblond.
D) Jamie Kennedy.
- 37. Welche kanadische Stadt ist Gastgeber für die La Poutine Week?
A) Calgary
B) Toronto
C) Montreal
D) Vancouver
- 38. In einer Studie aus dem Jahr 2013, die kanadische Restaurants untersuchte, wie hoch war der durchschnittliche Natriumgehalt in Poutine?
A) 2227 mg
B) 2000 mg
C) 1000 mg
D) 1547 mg
- 39. Welcher Koch servierte in seinem Restaurant ein Gericht mit geschmortem Rindfleisch und Pommes Frites?
A) Mark McEwan.
B) Martin Picard.
C) Jamie Kennedy.
D) Ashton Leblond.
- 40. Wo hat Martin Picard seine Foie-Gras-Poutine serviert?
A) Im Food-Truck von Ashton's.
B) Bei Burger King.
C) Im Restaurant La Banquise.
D) Im Bistro Au Pied de Cochon.
- 41. Was ist die wörtliche Übersetzung von 'cabanes à patates'?
A) Kartoffelspeichern.
B) Käsewürfel.
C) Imbissbuden.
D) Milchbetriebe.
- 42. Welcher Koch servierte Hummer-Poutine im Restaurant Bymark?
A) Jamie Kennedy.
B) Martin Picard.
C) Mark McEwan.
D) Ashton Leblond.
- 43. Wie hieß die kanadische Fernsehsendung, die eine fiktive Nachrichtensendung war, in der Rick Mercers Streich spielte?
A) The Daily Show
B) The Colbert Report
C) This Hour Has 22 Minutes
D) Saturday Night Live
- 44. Wie hoch war der Preis für die 'reichhaltigste Poutine der Welt', die im Rahmen einer Werbekampagne kreiert wurde?
A) Weniger als 100 Dollar
B) Weniger als 450 Dollar
C) Mehr als 500 Dollar
D) Genau 300 Dollar
- 45. Welche regionale Sprachform bedeutet 'schlechter Eintopf' und könnte möglicherweise mit 'Poutine' in Verbindung stehen?
A) Form aus der Franche-Comté: poutringue
B) Provenzalische Form: poutingo
C) Normannische Form: potringa
D) Languedocische Form: poutringo
- 46. Welches Gericht hatte in der Studie von 2013 einen höheren Natriumgehalt als Poutine?
A) Pizza
B) Burger
C) Tacos
D) Gebratene Hauptgerichte
- 47. In welchem Jahrzehnt kritisierten Gesundheitsinteressierte zum ersten Mal das Gericht Poutine?
A) 2010er Jahre
B) 2000er Jahre
C) 1990er Jahre
D) 1980er Jahre
- 48. Welche bekannte Fast-Food-Kette verkauft Poutine im Rest Kanadas?
A) A&W
B) McDonald's
C) Harvey's
D) New York Fries
- 49. Welches Restaurant in Montreal wird für einen Großteil der Innovationen und der Popularisierung von Poutine verantwortlich gemacht?
A) La Banquise
B) Joe Beef
C) Chez Ashton
D) Le Gras Dur
- 50. Wer wurde im Zusammenhang mit dem Skandal um die automatisierten Anrufe verurteilt?
A) Justin Trudeau
B) Michael Sona
C) Jean Chrétien
D) Stephen Harper
- 51. Wann wurde das Wort „Poutine“ zum ersten Mal in irgendeiner Form dokumentiert?
A) 1950
B) 2000
C) 1810
D) 1982
- 52. Welchen Begriff verwendete Nicolas Fabien-Ouellet, um den kulturellen Wandel von Poutine zu beschreiben?
A) Kanadisierung
B) Amerikanisierung
C) Internationalisierung
D) Globalisierung
- 53. Wer brachte Poutine im Jahr 1969 nach Quebec City?
A) Martin Picard.
B) Burger King.
C) Ashton Leblond.
D) La Banquise.
- 54. Welche regionale Sprachform bedeutet 'Mischung aus verschiedenen Dingen'?
A) Normannische Form: potringa
B) Form aus der Franche-Comté: poutringue
C) Languedocische Form: poutringo
D) Provenzalische Form: poutingo
- 55. In welcher Stadt erlebten Poutineries in den frühen 2010er Jahren einen regelrechten Boom?
A) Montreal.
B) Vancouver.
C) Québec City.
D) Toronto.
- 56. Wie heißt das Gericht, das aus Pommes frites mit gebratenem Hackfleisch besteht?
A) Disco-Pommes
B) Cajun-Poutine
C) Poutine
D) Hamburger-Mix
- 57. Welche Fast-Food-Kette begann 1983, Poutine in ihrem Angebot zu haben?
A) Burger King.
B) Subway.
C) KFC.
D) McDonald's.
- 58. In welchem Jahr wurde die Bedeutung von 'Poutine' als 'Pommes mit Käse und Soße' im Englischen festgelegt?
A) 1950
B) 2000
C) 1810
D) 1982
- 59. Welcher NHL-Spieler aß 2021 Poutine aus dem Stanley Cup?
A) Joel Edmundson
B) Chuck Hughes
C) Bobby Flay
D) Mathieu Joseph
- 60. Welcher NHL-Spieler hat 2018 Poutine aus dem Stanley Cup gegessen?
A) Mathieu Joseph
B) Bobby Flay
C) Chuck Hughes
D) Joel Edmundson
- 61. Welches Wörterbuch bietet eine verbreitete Etymologie, die das Wort 'poutine' mit dem englischen Wort 'pudding' in Verbindung bringt?
A) Dictionnaire historique du français québécois
B) Collins Dictionary
C) Oxford English Dictionary
D) Merriam-Webster
- 62. Welcher Käse wird häufig in Saskatchewan verwendet, wenn keine Käsewürfel erhältlich sind?
A) Geriebener Cheddar
B) Geriebener Mozzarella
C) Geriebener Parmesan
D) Geriebener Feta
- 63. Welchen einzigartigen Geschmack hat die Jones Soda Co. im Jahr 2013 kreiert?
A) Limonade mit dem Geschmack von Poutine
B) Limonade mit dem Geschmack von Cheddar-Käse
C) Limonade mit dem Geschmack von Ahornsirup
D) Limonade mit dem Geschmack von Speck-Poutine
- 64. Welche kanadische Stadt ist dafür bekannt, seit 2008 ein Poutine-Festival auszurichten?
A) Drummondville
B) Toronto
C) Calgary
D) Montreal
- 65. Welche Saucen werden häufig in Gourmet-Poutine verwendet?
A) Tomatensauce
B) Sauce mit drei verschiedenen Paprikasorten
C) Ranch-Dressing
D) BBQ-Sauce
- 66. Welche Restaurantkette begann im Jahr 2018, Poutine anzubieten?
A) Wendy's
B) KFC
C) McDonald's
D) Tim Hortons
- 67. Welche Fleischsorte wird häufig als Belag für Poutine verwendet?
A) Gurke
B) Tomate
C) Wurst
D) Salat
- 68. Wie hieß der kanadische Premierminister zum Zeitpunkt des Streichs im Jahr 2000?
A) Justin Trudeau
B) Stephen Harper
C) Paul Martin
D) Jean Chrétien
- 69. In welchem Land hat sich das Gericht Poutine verbreitet und wird dort als 'Raspoutine' bezeichnet?
A) Russland
B) Korea
C) Vereinigtes Königreich
D) Frankreich
- 70. Welche Sprache wird vermutet, den Begriff „Poutine“ durch ein ähnlich klingendes Wort beeinflusst zu haben?
A) Deutsch
B) Spanisch
C) Italienisch
D) Englisch
- 71. Welches ist die traditionelle Hauptzutat von Poutine?
A) Süßkartoffeln
B) Reis
C) Kartoffeln
D) Pommes Frites
- 72. Welcher belgische Premierminister hatte 2017 ein Mittagessen mit Justin Trudeau?
A) Charles Michel
B) Alexander De Croo
C) Elio Di Rupo
D) Guy Verhofstadt
- 73. Welche ideale Temperatur haben Käsewürfel, wenn sie zu Poutine gegeben werden?
A) Eingefroren
B) Kochend
C) Gekühlt
D) Zimmertemperatur
- 74. Welche Stadt in den USA ist bekannt dafür, ein großes Poutine-Festival auszurichten?
A) Los Angeles, Kalifornien
B) Houston, Texas
C) Miami, Florida
D) Portland, Maine
- 75. Was war der Preis für den Wettbewerb "Lay's Canada Do Us A Flavour" im Jahr 2014?
A) "Bacon-Poutine" war unter den Finalisten, hat aber nicht gewonnen.
B) "Bacon-Poutine" hat den Wettbewerb gewonnen.
C) "Poutine" war nicht unter den Finalisten.
D) "Poutine" hat den Wettbewerb gewonnen.
- 76. Welches Fleisch wird häufig als Belag in asiatisch inspirierten Poutines verwendet?
A) Rindfleisch
B) Lamm
C) Pulled Pork (gezupftes Schweinefleisch)
D) Hähnchen
- 77. Welcher russische Präsident hat einen Nachnamen, dessen Aussprache Ähnlichkeiten mit dem französischen Gericht „Poutine“ aufweist?
A) Vladimir Putin
B) Michail Gorbatschow
C) Dmitri Medwedew
D) Boris Jelzin
- 78. In welchem Jahr wurde Poutine bei einem Staatsdinner im Weißen Haus serviert?
A) 2016
B) 2012
C) 2014
D) 2018
- 79. Welche der folgenden Schreibweisen gilt als eine französische Ableitung des Wortes 'Pudding'?
A) Poutringue
B) Poutringo
C) Poutingo
D) Poutine
- 80. In welchem Jahr fand das erste Poutine-Festival in Warwick, Québec, statt?
A) 1993
B) 2013
C) 2008
D) 2014
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