Weinerzeugung in Neuseeland - Quiz
- 1. Welche ist die wichtigste Rebsorte in Neuseeland?
A) Cabernet Sauvignon
B) Chardonnay
C) Sauvignon Blanc
D) Merlot
- 2. Welche Region ist als Hauptweinanbaugebiet Neuseelands bekannt?
A) Waipara-Tal
B) Hawke's Bay
C) Marlborough
D) Zentral-Otago
- 3. Welche Weinregion ist berühmt für Pinot Noir?
A) Canterbury
B) Zentral-Otago
C) Marlborough
D) Martinborough
- 4. Welche ist die wichtigste weiße Rebsorte nach Sauvignon Blanc in Neuseeland?
A) Chardonnay
B) Riesling
C) Grauburgunder (Pinot Grigio)
D) Gewürztraminer
- 5. Welches Verfahren wird verwendet, um die Süße einiger neuseeländischer Dessertweine zu verstärken?
A) Chaptalisierung
B) Kohlensäuremazeration
C) Gärung
D) Botrytis
- 6. Welche Organisation beaufsichtigt die Vorschriften und die Qualitätskontrolle von Wein in Neuseeland?
A) Neuseeländische Winzer
B) Weininstitut von Neuseeland
C) Marlborough Wine Association
D) Neuseeländischer Sommelierverband
- 7. Welcher Faktor ist für die Definition des Terroirs bei der Weinherstellung am wichtigsten?
A) Abfüllung
B) Kennzeichnung
C) Vertrieb
D) Klima
- 8. In welchem Jahr begann die neuseeländische Weinindustrie, internationale Aufmerksamkeit zu erlangen?
A) 1980s
B) 2000s
C) 1970s
D) 1990s
- 9. Was ist ein häufiger Weinfehler, der durch unsachgemäße Lagerung entstehen kann?
A) Oxidation
B) Korkfleck
C) Ermäßigung
D) Flüchtige Säure
- 10. Was bedeutet der Begriff "Jahrgang" im Zusammenhang mit Wein?
A) Die verwendete Traubensorte
B) Der Alkoholgehalt
C) Die Farbe des Weins
D) Das Jahr der Traubenernte
- 11. Welches Weinherstellungsverfahren wird in Neuseeland üblicherweise zur Verbesserung des Geschmacks eingesetzt?
A) Malolaktische Gärung
B) Kaltes Einweichen
C) Kohlensäuremazeration
D) Finning
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